傷風咳食咩好?寒咳熱咳大不同 10款傷風咳宜忌食物
2018年01月12日21:34

天氣一轉冷,身邊個個都傷風咳,自己也容易中招。除了要看醫生吃藥,戒口也很重要,食錯隨時令病情加劇!看看以下中醫師的意見,食得其所自然更快痊癒。

Text: Moyin|Edit: Casey|Photo: 新傳媒資料室、網上圖片|營養顧問: 楊漫婷註冊中醫師

10款傷風咳宜忌食物宜吃1. 梨(燥咳)

可以配合百合、梨來煲糖水,但盡量低糖,太多糖會惹 痰。 建議在家自已煲最健康,以少許冰糖代替砂糖,比較滋潤,因燥咳多數痰少咽乾,滋潤的湯水會有潤喉化痰,幫助痰液排出而減輕咳嗽。

在家自己煲糖水,可控制糖分。較健康。

2. 西洋菜(風熱、熱咳)

風熱的人可多吃西洋菜,有清熱潤肺、化痰止咳的功效。

可發揮創意,用西洋菜做餡,摻入豬肉包餃子。

煲湯時可配瘦肉等較清潤的食材。

3. 白蘿蔔(風熱、熱咳)

白蘿蔔跟西洋菜一樣,適合風熱的人食用。

4. 紫蘇葉、生薑(風寒、寒咳)

紫蘇葉、生薑均屬溫 性,對於風寒的人來說 有疏風作用,紫蘇葉可 以熱水焗。

生薑則 可用來沖薑茶或煲水喝。

5. 熱粥

無論是風熱、風寒或燥咳 的人,也適宜喝熱粥及米 水,頤養胃氣,加強吃藥 後疏風的療效。如果口淡 淡的話,可加入陳皮、瘦 肉。留意皮蛋較為下 火,如果是寒咳人士就要 盡量避免食用。

忌吃1. 甲殼類海產(寒涼)

甲殼類海產如蟹、蜆、 蝦等及海帶都是偏寒涼 的食物,會令傷風咳的 情況加重,寒咳的人忌吃。

留意蟹之中 以大閘蟹最為寒涼,所 以通常都會配上薑茶及 加入紫蘇葉來蒸。

2. 煎炸

會令人更加熱氣,加重風熱病人的咳嗽情況。熱咳的人要戒。

另外也會加重脾胃的負擔,就算是風寒的病人,也會令其有咳嗽痰多的情況出現。

3. 肥膩(多痰)

忌吃脂肪特別多的食物,如肥豬肉、五花腩、 雞皮、雞翼等,這些食物都會加重脾胃的負擔,令人變得多痰,會令傷風咳 的情況更嚴重。

如果BBQ燒雞翼,燒烤加上油膩,更加令病情變嚴重。

4. 生冷

無論是風寒還是風熱,都不適宜進食生冷的食物,如魚生、 凍飲、壽司、沙律等。

在已受風的情況下,再吃生冷食物會令傷風咳的症狀更加嚴重。

5. 辛辣

容易令熱咳的病情加重,尤其是 風熱的傷風咳,會令咳嗽 更加嚴重。

而且辛辣食物 亦會刺激咽喉,加重喉嚨 痛等症狀。

傷風咳的迷思1. 甚麼為之風熱、風寒、燥咳、熱咳、寒咳呢?

傷風感冒是因為外邪經過我們的口、鼻或皮毛入侵,可能是寒、燥、濕、風等,都會令我們受風,因而產生風寒、風熱、燥咳等傷風咳的情況。

風熱的人會喉嚨痛、痰黃、口 乾的情況。熱咳的人,咳的時候聲較沙,咳的情況頻煩,喉嚨通常會乾、痛,咳出來的痰較難吐,色較黃,接著是流黃鼻涕,易口渴。

風寒則痰白,會較為怕風及怕凍,晚上咳嗽會較為嚴重。寒咳的人通常喉嚨會癢,咳出來的痰較稀、較白,會流清鼻涕,會鼻塞。怕凍的感覺比較明顯。

燥咳的人痰少而杰 身,會經常感到口乾,通常喝水後咳嗽會有所緩和。

2. 傷風咳不妥善處理有咩後果?

可能發展成嚴重的咳嗽,有機會引致肺炎及支氣管炎,長期 更可能會誘發哮喘。

另外,氣管敏感有可能是因為沒有妥善 處理傷風咳所致。經過長期咳嗽之下,就算日後痊癒,氣管 也有機會變得易受刺激。在沒有傷風咳的情況下,氣管也會 因天氣轉變或外在環境而變得敏感。

3. 傷風咳瞓多啲就會好?

這要視乎傷風咳的程度,如初起的話,其實多休息即可。

但問題 在於大多數香港人都較繁忙,作息不正常,睡眠不足,再加上不 戒口的話,就很容易令病情惡化,那時就一定要看醫生,要不然 自己也會很辛苦。

楊漫婷註冊中醫師

香港大學中醫學碩士(內科) 駐診於慈恩堂中醫診所

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