消委會:九款拉麵鈉含量超標 味千一蘭同上榜
2018年02月14日13:12

【星島日報報道】港人除了喜愛吃中式粉麵,日本的拉麵亦相當受歡迎。消委會調查指出,超出世界衞生組織建議的平均成年人每日2000毫克鈉攝入限量,眾多拉麵中,其中以無敵家和五十嵐日本料理的叉燒豚骨湯拉麵和日式叉燒拉麵鈉含量最高,分別達3900毫克和3000毫克。

至於味千拉麵和一蘭拉麵,其「味千拉麵」以及天然豚骨拉麵的鈉含量同樣超標,分別達2100毫克和2300毫克。

10間拉麵店中,只有拉麵達人的達人拉麵(濃厚豚骨湯)僅僅「責界」達標,鈉含量2000毫克,剛好符合世衛標準。

九款鈉含量超標拉麵

一:無敵家叉燒豚骨湯拉麵 鈉含量3900毫克

二:五十嵐日本料理日式叉燒拉麵 鈉含量3000毫克

三:豚王的「豚王」拉麵 鈉含量2900毫克

三:Domon 札幌拉麵叉燒拉麵 鈉含量2900毫克

五:豚骨一休「一休叉燒拉麵」 鈉含量2500毫克

六:一蘭拉麵「天然豚骨拉麵」 鈉含量2300毫克

七:一風堂「白丸元味拉麵」 鈉含量2200毫克

七:野川拉麵「自家製叉燒拉麵」 鈉含量2200毫克

九:味千拉麵「味千拉麵」 鈉含量2100毫克

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