【食譜】炎夏清新炸物!柚子胡椒炸雞
2018年05月16日18:16

近日,家中的菜式,要以蒸煮為主,因為始終一切以健康為重。所以雖然這個炸雞非常美味,但也不能在飯桌上出現。

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加入了柚子胡椒醃製的雞肉,帶柚子清香,吃起上來感覺沒有太油膩,是消暑佳品。

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材料:

雞胸肉一塊

醃料:

柚子胡椒2茶匙

醬油2茶匙

糖少許

做法:

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1. 雞胸肉洗抺乾,切成一口大的小塊。

2. 以醃料醃一小時

3. 取出醮上生粉。

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4. 大火熱油,炸至金黃色,用筷子試著插入,肉塊變硬即可盛起。

5. 瀝乾油份即可享用。

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【食譜】炎夏清新炸物!柚子胡椒炸雞

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O L 醉愛廚房

在職OL,在職場打滾多年,身兼多職,包括食譜作者,專欄作者,烹飪導師,甚至烹飪比賽評判等等。我的興趣是烹飪、飲食、美容、生活日記,同時分享給大家,希望您會鍾意!

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