手足口病 可飲膨魚鰓湯治病?
2018年05月16日20:16

踏入5-7月又進入手足口病高峰期,有網友就分享咗一個湯水食譜,據稱對控制小朋友病情非常有效。湯水中有個材料個樣古古怪怪,叫做「膨魚鰓」,據聞仲對皮膚病、水痘、猩紅熱、口腔炎、甚至濕疹都有紓緩作用,我哋更搵來中醫師為我

們拆解功效,媽媽們記得keep低!

撰文: Sunday Kiss

圖片: Way Chan(已獲授權)

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網友Way Chan在「30分鐘。3餸1湯分享站」 討論區分享,內容如下:

#分享一下我的個人心得

💌

因為大仔暑假曾經爆發手足口病,冬天爆發猩紅熱,仲傳染俾細仔,經好友介紹,煲咗呢個湯,大仔病情有控制,細仔也控制到冇大爆發

🙏

🙏宜家我一個星期煲一次呢個湯佢哋飲,連感冒發燒都少咗,大仔經常嘴裏生飛滋,都少埋

😃

#預防手足口病等湯方

【預防手足口病湯方~抗病毒消腫化膿】膨魚鰓、土薏米、赤小豆、燈心草、蜜棗、生薑、痩肉,煲两小時左右即可飲用。

【功效】解毒,利咽排膿,利水消腫,瀉火除煩,抗病毒。用于咽喉腫痛,口腔炎及潰瘍,咽喉或口腔起膿点,手足口病,皮膚病毒,濕疹等症。

【提示】膨魚鰓善解毒而抗病毒;燈心草善泄火除煩,治口舌生瘡,心煩不眠;土薏米善清熱利咽排脓,健脾渗濕;赤小豆善利水消腫,解毒排膿,諸藥合用,既可炎又可抗病毒袪濕熱,身體所積之濕熱通過小腸,大腸,膀胱清泄體外,為小兒袪濕熱抗病毒良方。近段時間濕熱天氣及流行性手足口病,此方對預防及治疗期间都適用,煲此湯可抗病毒,消腫化膿,祛濕熱,除煩,適合全家飲用。

膨魚鰓土薏米赤小豆湯

膨魚鰓真身(網友Way Chan授權轉載)

膨魚鰓其實是一種大型魔鬼魚的鰓,一般在乾貨店或海味舖有售。只要浸水至軟笑,清洗其污漬即可用。每両$100-$140不等,視乎質素。

膨魚鰓土薏米赤小豆湯材料(網友Way Chan授權轉載)

坊間對膨魚鰓的誤解

大陸曾一度掀開盲搶膨魚鰓熱潮,但據中醫彭明慧指膨魚鰓的確有清熱功效,卻不能解毒。彭醫師建議此湯可給手足口病初起及康復中的患者飲用,但不建議加入生薑,如怕腥味的話可加入1角陳皮即可。(其他膨魚鰓食譜)

另外,此湯亦不能預防手足口病,如要預防可由強化小朋友的抵抗力做起,以下是彭醫師建議的湯水:

四君子瘦肉湯

材料:

太子參 3錢

五指毛桃 5錢

茯苓 3錢

白術 2錢

石斛根 2錢

淮山 3錢

蓮子 4錢

陳皮 1片

瘦肉 8両

做法:

1. 瘦肉汆水;

2. 果皮浸軟刮囊待用;

3. 將所有材料洗淨,放入湯煲內加入約3公升水浸約30分鐘;

4. 將 (3) 煲滾後,加入瘦肉和果皮,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

**飲用方法:每週1-2次

適合年齡: 1歲-5歲

中醫師彭明慧

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