【食譜】腐乳燜雞翼
2018年05月17日20:05
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腐乳鹹鮮煮雞翼惹味,又好送飯當然不可錯過啦!

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材料:

雞翼1磅,薑8片,腐乳4件

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醃料:

雞粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許,紹興酒1茶匙

做法:

1. 雞翼洗淨,加入醃料醃2個小時

2. 燒熱鍋,下油把薑片爆至香後下雞翼每邊煎2分鐘後,再下弄碎腐乳爆香,加入水半碗轉中小火燜煮約8分鐘即可上碟

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TIPS:雞翼已醃過,而腐乳味重,所以水份不要收得太乾以免過鹹。

原文連結:

【食譜】腐乳燜雞翼

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小安琪

小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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