披頭光輝歲月
2017年02月08日15:30

好?音樂,同驚世巨著一樣,對世人影響深遠,唔係邊度有咁多不朽金曲?時間不能夠沖淡?殿堂樂隊,首選一定係影響力跨世紀?披頭四(The Beatles),而今次「Paco巨星飯堂」?嘉賓,就係因為呢隊Band霸而組成新樂隊!

鍾鎮濤B哥哥同鄧梓峰,分別係演藝界同司儀界?代表人物,佢?連同兩位本地資深?音樂人:鼓王青蛙同結他王阿Joe,組成新band OLD BOYS,專玩影響佢?至深?披頭四金曲,極具代表性。我帶四位OLD BOYS去到位於灣仔?「雙喜樓」,品嘗特色?懷舊廣東菜,再細說音樂經。

協力☆吳靜 攝影☆蔡豪 設計☆美術組

專玩冷門金曲

話說OLD BOYS成軍,除咗Beatles?魅力,仲有B哥哥?行動力。「我?facebook睇到蛙爺post?佢同Patrick(梓峰)、阿Joe玩Beatles?歌,我就叫蛙爺下次再玩就預埋我,於是就有OLD BOYS?出現。OLD BOYS係同學會?意思,唔係old?意思呀!打band對我?講,就好似人?打牌、打golf咁,但打band一定好玩過打golf!」

哈哈哈!一般人一定知道B哥哥?音樂底深厚,而梓峰就係一代司儀,我就覺得可以同蛙爺、阿Joe兩位資深音樂人?舊,一樣咁難得。鼓王蛙爺話:「我?夾OLD BOYS,係因為我?四個都畀Beatles影響得最深,以前同B哥哥走埠咁多年,大家都冇講過Beatles對自己有幾大影響,到最近至講起,就夾?隊band?!」

一講起偶像,梓峰都好雀躍。「Beatles?歌詞、旋律都好好聽,啟發好多人,?配chord、和聲都好實,&#134513家去任何國家?唱片舖,佢哋都係?Pop?個類別,唔會係Oldies but Goodies?類。我聽Beatles係因為我阿哥,到自己識聽?時候,就特別鍾意〈In My Life〉?歌詞,仲有〈Eleanor Rigby〉全弦樂?arrangement。」

阿Joe話:「我?玩Beatles?歌,唔會玩好多人玩??,〈Hey Jude〉同〈Let it Be〉一定唔玩;B哥鍾意〈Help!〉、〈You're Gonna Lose That Girl〉、〈The Night Before〉。」

▲今次?嘉賓OLD BOYS全部都係我?老友記或戰友,我就帶佢?去到位於灣仔?「雙喜樓」,品嘗特色懷舊廣東菜。

▲雙喜即燒乳豬($758一隻/$388半隻),選用平均重近五公斤?越南乳豬製作,皮脆肉嫩。

▲淮杞螺頭燉老雞($368/2-3位用),落足料燉製四小時,相當滋陰。

▲鐵板叉燒皇($138),係精選最上品腩位炮製,入口即溶。

▲OLD BOYS?成軍可謂無心插柳,而佢?亦專一到只玩Beatles?音樂,已經大把知音,佢?已有facebook專頁:facebook.com/OLDBOYS.HONGKONG。

因緣際會下,B哥哥(前左)同香港兩位資深musician蛙爺(前右)、阿Joe(後左),加上最令人估唔到?梓峰(後右),組成樂隊OLD BOYS,專玩披頭四?音樂。

傳承音樂精神

阿Joe??講?B哥哥心水,全部都係披頭四?六五年上映?電影《Help!》?配樂,「呢齣戲係我學生時期睇得最多?戲,我好鍾意。以前冇錄影帶、DVD,所以我就儲錢買飛入戲院睇,成隻soundtrack?歌我都好熟。&#134513家我?出gig?rundown通常係我編?,我就揀?少?人識?Beatles金曲,畀我?自己enjoy?玩?先,然後想畀?人一齊唱,先編首〈Can't Buy Me Love〉或者〈A Hard Day's Night〉落去囉。

「我?之前?HMV玩?兩晚騷,之後?邀約就如雪片飛來,主要係一?私人party,佢?聽得high,我哋都玩得興奮。&#134513家就算只係練歌,我返到屋企都仲好激動,只有Beatles有呢個威力。如果唔係佢?,我都唔會玩音樂,亦都唔會有&#134513家,所以就想傳承佢??音樂精神。」

B哥哥稱蛙爺為香港第一代鼓王,我絕對認同。

▲雖然OLD BOYS曾經?十月於HMV作公開演唱,但B哥哥話佢?係用?滿足一眾成員?少年音樂夢,其他演出仲?計劃之中。

▲蛙爺(右二)早年同唔少巨星走埠演出,當中包括溫拿?彭健新(左一)、譚校長(左二)同葉智強(右一)。

▲不論係歌神阿Sam,定係已故?哥哥、阿梅(中),都同蛙爺交過手,右為梅愛芳。

▲薯仔藕片香辣蟹煲(時價),鮮味無窮。

▲砵仔雞蛋焗魚腸($98),屬懷舊名菜,工序繁複,&#134513家已經甚少餐廳供應。

推出發燒黑膠

OLD BOYS由內至外都臥虎藏龍,??榮獲「Cash音樂成就大賞」?B哥哥,就繼續佢大忙人本色,?今個周末(12月3日)舉行?《歡樂滿東華》,就一人分飾三角,「我會同溫拿、溫拿加太極同埋OLD BOYS表演,梓峰都要兼顧做司儀啦!OLD BOYS係純興趣?演出,『溫拿耍太極』就係溫拿加太極?一月?show,開頭佢?仲話想叫『溫太』,好似教人煮?咁!

「呢個陣容好大堆頭,出親?都十幾個人,連歲數都好大堆頭,有成六百幾歲!其實溫拿同太極識?好耐,尤其係Patrick同Joey Tang,成日都有幫我?做backing,不過齊晒人咁玩都係第一次。今次個show?機場博覽館搞,好多外國band都??個場開show,咁我?就可以名正言順玩好多英文歌,好似係我?初出道?時?歌,但就唔玩Beatles。」

B哥哥仲有一?個人大計:「我一直都好想做黑膠碟,&#134513家已經錄好音,但係要到明年中先出到,有咩歌就未公開得住,總之好多係我自己寫?,都係樂迷耳熟能詳?歌。」

為?聽B哥哥?原音,等到一七年中,有心?樂迷一定會等?。

▲??海味芥蘭煲($118),相當惹味。

▲豉椒炒聖子皇($265/4隻),鮮甜夠鑊氣。

▲豉油皇海中蝦(時價),啖啖滋味。

梓峰深藏佢彈Bass?技術,到同阿Joe等組band至展現真功夫。

▲身為Beatles粉絲,梓峰去俄羅斯旅遊時,見到呢隻Beatles?《A Hard Day's Night》黑膠碟,諗都冇諗就買。

雙喜樓

地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G32號舖

電話:28058828

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