【自助餐我要!】尖沙咀7折酒店自助餐 任食和牛+波士頓龍蝦+即焗梳乎厘
2018年03月05日21:04

尖沙咀這間酒店的自助餐用牛肉做主題,3小時內可任食澳洲和牛牛扒和凍肉拼盤,又有波士頓龍蝦、烤西班牙乳豬、鐵板燒、焗蠔等熱盤,甜品更有即焗梳乎厘、芝士撻和Häagen-Dazs雪糕等,聽到都流口水!最近有7折優惠,即睇地址!

記者:Joan 攝影:Man

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尖沙咀7折自助餐 任食和牛+波士頓龍蝦

自助餐以牛來做主題,有部分菜式選用澳洲和牛入饌,牛魔王必試!同樣亦有凍海鮮、即煮Live Station、冷熱盤和甜品等,選擇好豐富。

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Buffet區集中在餐廳中央,有多個分區,食物Keep住有Refill。
多個Live Station也有師傅Stand By。

凍海鮮:波士頓龍蝦+麵包蟹任食

大家吃Buffet最期待的凍海鮮,一共有6款,包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、凍蝦、藍青口和翡翠螺等,雖然沒有生蠔,但選擇都算豐富。

6款凍海鮮。
波士頓龍蝦肉質彈牙,膏量頗多。
鱈場蟹腳好粗身,帶微微海水鹹鮮。
麵包蟹高量適中,甘香軟滑。
凍蝦是必吃的!肉質飽滿爽口。
也有藍青口和翡翠螺。

日式刺身:即切三文魚+牛肉手卷

刺身也是回本食物之一!有三文魚、吞拿魚、玉子等即點即切,三文魚滑嫩有魚鮮,同場還有日式醬油牛肉手卷,可以一試。

有多款即切刺身,還有各款壽司和卷物。
刺身有三文魚、吞拿魚、玉子、甜蝦和北寄貝。
刺身厚薄適中,新鮮無雪味。
三文魚味道不俗,充滿魚鮮。
配合牛肉主題,還有日式醬油牛肉手卷。

牛迷盛宴:鐵板燒和牛牛扒

自助餐主題是牛迷盛宴,當然有多款牛肉入饌的菜式!若你是衝着和牛而來的,就必定要試鐵板燒澳洲和牛牛扒和凍肉拼盤!

即煎鐵板燒必試澳洲M5和牛牛扒!
和牛牛扒肉嫩多汁,肉食獸必試!
另外也有烤美國肉眼扒,不過略嫌肉質有點韌呢!
另一款和牛便是凍肉拼盤了。有牛頸、牛腩位置等,牛味好濃郁!
意式牛肉薄片,底下抹了芥末汁,和火箭菜和芝士片同吃,清新醒胃。
熱盤也有紅酒燴牛尾、青胡椒汁牛舌。
想清清味蕾的可以試試泰式牛肉沙律,醬汁酸酸哋好醒神。

週末限定:鐵板煎鵝肝+燒虎蝦+花膠扒炆鮑魚

星期五、六、日及公眾假期的自助晚餐,牛肉菜式會較平日少,但會多了少量更矜貴的菜式,包括鐵板煎鵝肝、燒虎蝦和花膠扒炆鮑魚等。

法國鵝肝甘香豐腴,非常邪惡。
熱盤會多了花膠扒炆鮑魚。
花膠扒好大塊,貪靚女士要食多件!

熱盤:烤西班牙乳豬+鐵板燒羊扒

熱盤方面亦有多個Live Station!最吸引的一定是西班牙乳豬,乳豬出爐後師傅會在即場火灸乳豬,外皮更添香脆!另外最多人排隊的鐵板燒,師傅密密手、即點即煎的羊扒、三文魚扒和大蝦,香味撲鼻,即使長龍,也值得等一等!

熱盤不能錯過的菜式是烤西班牙乳豬。
大廚會火灸乳豬表面。
再把乳豬切件,刀落時已聽到乳豬皮清脆的嚓嚓聲!切好後會放在預先炒好的葡式松子仁炒飯上。
除了和牛扒外,還有羊架、三文魚扒、牛油蒜蓉大蝦可即叫即煎。
羊扒大件有肉地,不重羊羶味。
有燒爐可炮製即燒大蝦叉燒。
雖然沒有生蠔,但有焗蠔補數,焗蝦足足有手掌咁大隻。
蠔肉混著芝士白汁、磨菇片同焗,要趁熱吃!

日式:天婦羅+關東煮

日式的熱盤有天婦羅,包括炸蝦、南瓜和茄子等,還有關東煮。

日式的熱盤有天婦羅。
炸蝦好大條,炸漿上得薄身,香脆好吃。
關東煮材料豐富。

中式:燉湯+即煮粉麵區

另一邊的Live Station,偌大的蒸籠內裝着一盅盅中式燉湯,旁邊還有即煮粉麵,記住點酒店自家製的雲吞,蝦肉大粒爽口,滿足!

中式熱盤有髮菜紅燒元碲、蒸魚和炒飯等。
蒸籠內裝着一盅盅中式燉湯,不要錯過!
當日的是松茸燉牛腱湯,清甜順喉。
即煮粉麵區有各款鮮蝦、雜丸等可選,不過記得要Order雲吞!
雲吞粒粒飽滿,包着爽口蝦肉。

印式:即製印式烤餅+印度咖喱

印式菜除了各款咖喱外,還有師傅即製印式烤餅,邊搓邊拋上半空再完美接回,好像在表演般,精彩!

想吃印式烤餅的可以叫師傅即席炮製,烤餅搓好後又會拋上半空,大家都睇到嘩嘩聲。
各款印度咖喱。
另外也有煙三文魚、各款蔬果、沙律等冷盤。

甜品:即焗梳乎厘+芝士撻+Häagen-Dazs

如果你是和記者一樣,食Buffet最期待甜點的,這裡絕對有驚喜!甜品區有即焗梳乎厘、芝士撻輪流出爐,滿室牛油飄香已經刺激著味蕾!另外還有大廚密密炮製的斑蘭窩夫條、檳城薄餅,而件裝的蛋糕、慕絲等甜品賣相精緻,最特別的是有中式點心造型的大菜糕,搞鬼又可以相機食先!同場更有7款Häagen-Dazs可任吃,甜品控記住要留肚!

師傅在甜品區內不停炮製梳乎厘和芝士撻。
一整盤梳乎厘出爐!記住要多留意,不消數分鐘便會派光。
當晚的梳乎厘是熱情果口味,微甜滋味,質感輕盈,好吃!
細細粒的芝士撻也是熱辣辣出爐。
芝士味香濃,Size剛剛好,吃完一件也不易膩。
即製的斑蘭窩夫條。
窩夫條Size頗大,可以加配Häagen-Dazs雪糕,和朋友分享一齊吃。
Buffet少見的檳城薄餅。
薄餅內塗滿花生醬、花生碎、棷絲、糖和杏仁,甜甜哋好啱小朋友。
未夠喉的,還有7款Häagen-Dazs雪糕可任吃。
嫌雪糕太寡,可以加個泡芙夾着一同吃,不過前提是你肚內要有空位啊~
未完!雪櫃內遇有多款件裝甜品,樣子還非常精緻,女生們一定想每樣都嚐一遍。
這幾款點心一定是相機食先,造型超似中式點心,但其實全都是大菜糕!
這張點心紙是威化紙,特地由法國訂回來,是食得的!好得意!
燕窩冰花燉蛋、法式燉蛋味道也不錯。
這個朱古力區,大家要小心,有各款口味的芝士餅,有焦糖、朱古力、藍莓、紅桑子等,小小一件但絕對會令你不能自拔!
還有小朋友最愛的朱古力、糖果區。
Buffet區位於餐廳中央,與兩邊的座位都很近。
CAFÉ EAST

CAFÉ EAST

地址:香港九龍尖沙咀東部麼地道72號1樓 (顯示地圖

電話:2313 4222

牛迷盛宴自助晚餐供應日期:即日至3月31日

時間:6:30pm-9:30pm

價錢:

星期一至四 成人$538/位、小童$268/位、

星期五至日及公眾假期成人$598/位、小童$318/位

備註:

1)熱盤款式輪流供應。

2)另收加一。

3)即時登記成為酒店會員可以7折享用自助晚餐,優惠期至3月31日。

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