日本專家教路:利用5色食物 輕鬆打造減肥料理!
2018年08月28日18:20

在生活節奏變得很快的現代,很多香港人即使真的能夠抽出時間在家中做飯,往往也只能夠做一些蓋飯、咖哩、義大利麵、烏冬之類的,能夠在短時間內做好以及快速進食的單品料理。不過這些單品料理對於想減肥的女士們來說並不是很好的選擇,日本有專家就建議加入這5種食物,令單品料理搖身一變稱為減肥料理。

撰文:easy|相片來源:instagram

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增加色彩打造減肥餐單

蓋飯、咖哩、義大利麵、烏冬等這些單品料理,都有一個特點,就是菜式顏色單一,也是代表食材種類太少。如果缺少色彩豐富的蔬菜,則代表營養不夠均衡。為此,專家提出將以下這5種類型的食物加入單品料理當中,就能夠打造出一份減肥料理。

紅、紫:蕃茄、紅椒、紫洋蔥、紫高麗菜等

綠:葉菜類、青椒、豌豆莢、綠蘆筍等

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