瘦身又可調經!營養師大推每天1杯「老薑紅茶」1個月勁減4kg
2019年03月25日20:56

相信大家都知道「老薑紅茶」可以紓緩經痛問題,同時亦可解決手腳冰冷,台灣營養師趙函穎就曾經建議門診中一位女生飲「老薑紅茶」讓她1個月減下4kg。

撰文:Cyan|圖片來源:新傳媒資料庫、Instagram、電影劇照|資料來源:趙函穎營養師

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「老薑紅茶」瘦身又可調經

台灣營養師趙函穎有個門診個案,這名26歲的女生只有150cm但體重65kg,平時不愛喝水,加上工作壓力很大常常吃甜食,一餐吃5個車輪餅,又愛喝奶茶。雖然有去健身舉啞鈴,三餐只吃生菜沙律,一年過後不但止徒勞無功,營養嚴重不良還令她經期混亂3個月才來一次月經,而且體重狂飆至68kg。

老薑紅茶
老薑紅茶

在營養師趙函穎的建議下,每天都喝「老薑紅茶」,以赤藻糖醇來代替普通砂糖,每日以老薑水或薑粉沖泡紅茶包,喝600-800ml的份量,大約4杯。

老薑紅茶
老薑紅茶

趙函穎解釋,紅茶中含有單寧酸、咖啡因、胺基酸等,其中會產生苦味的多酚類,能夠分解人體內的三酸甘油脂,有效降低膽固醇和血糖。而老薑含有多種珍貴的植化素,其中包括薑辣素,有殺菌的功能,還可以促進血液循環,而它在加熱後即可變身薑烯酚,能夠幫助身體代謝,有助燃燒體內醣類和脂肪,讓你更容易瘦下來。

老薑紅茶
老薑紅茶

另外再補充檸檬水,去改掉愛喝奶茶又不愛喝水的壞習慣。另外也解議飲用「老薑豆漿」來補充蛋白質,將生菜改成燙蔬菜,平時也可吃點抗氧化莓果,攝取魚類補充Omega-3,在健身方面將重訓改為20分鐘有氧運動。這樣保持1個月,這位女生就減了4kg了,而且月經準時到,手腳冰冷的問題也解決了。

老薑紅茶
老薑紅茶

老薑紅茶做法

材料

老薑、紅茶(茶包或茶葉都可以)

作法

1. 洗亁淨老薑,削掉外皮,然後利用食物調理機把切成小片的薑打成泥狀,用紗布包住薑泥,絞出薑汁。

2. 接著沖泡紅茶,任何廠牌的紅茶都可以,也可以使用茶包。

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3. 趁著紅茶還熱時,加入之前絞出的薑汁。一茶杯的紅茶可加一到兩小匙的薑汁。

其實做薑紅茶的方法有兩種。一種是將老薑磨成泥,經過濾後,用過濾的薑汁

沖泡熱紅茶飲用;另一種則是不過濾薑泥,直接以生薑泥沖泡熱紅茶喝。

備註

1 原則上,每天可以喝三至六杯的薑紅茶。第一杯最好在早餐前飲用,效果較好。其餘可以在進餐前、兩餐之間或是就寢前飲用。

2 腸胃不適的人要避免飲用薑紅茶。尤其有胃潰瘍、慢性胃炎、腸躁症的患者要避免空腹飲用。

3 薑汁的使用量沒有一定,可隨自己喜好做調整。

4 愛吃甜的人可以加入少許蜂蜜或是黑糖調味。

5 沒用完的薑汁放入冰箱冷藏室內可保存一天,放入冷凍庫則可保存兩~三星期。

趙函穎營養師

現任晨光健康營養專科諮詢中心院長、暢銷作家、女性減重專家

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