《台北米其林指南2019》公布!台南擔仔麵首摘一星+米芝蓮餐廳完整名單
2019年04月10日13:10

備受矚目的首屆《台北米其林指南2019》/《台北米芝蓮指南》今日(2019年4月10日)於台北公布,今次名單中摘星餐廳都有增加,合共24家。三星維持1家、二星餐廳由2家增至5家、一星餐廳由17家增至18家,去年入榜餐廳,都維持在榜上。而最值得留意的,是平民海鮮食堂「台南擔仔麵」首摘一星,大家去台北旅行,就可以平吃芝蓮蓮了!即睇完整名單!

撰文:Charmaine| 圖片來源:網上截圖、相關機構、新傳媒資料庫

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《台北米其林指南2019》米芝蓮指南公布 台南擔仔麵摘一星

這是最觸目的台北一星米芝蓮餐廳,必是「台南擔仔麵」。位於台北華西街,從路邊攤起家,開業50年,以生猛海鮮快炒為主,被稱「華西街裡的凡爾賽宮」,不少老饕、旅客都會冒名而至。可惜公布當天,台南擔仔麵唔有代表出席。

《台北米其林指南2019》米芝蓮指南公布(網上圖片)
除了海鮮菜,店內也有擔仔麵。(網上圖片)
台南擔仔麵摘一星

台南擔仔麵

地址:台北市華西街31號

《台北米其林指南2019》摘星米芝蓮餐廳一覽

2019台北米芝蓮三星餐廳:共1間

1.頤宮中餐廳 Le Palais

類型:粵菜

地址:台北市大同區承德路一段3號君品酒店17樓

網址:www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

台北 米芝蓮
台北 米芝蓮
頤宮招牌菜火焰片皮鴨三吃

2019台北米芝蓮二星餐廳:共5間

1.Raw (一星升二星)

類型:創新菜

地址:台北市樂群三路301號1樓

網址:www.raw.com.tw

2.鰭天本Sushi AMAMOTO(一星升二星)

3.態芮Taïrroir(一星升二星)

類型:創新菜

地址:台北市樂群三路299號6樓

網址:www.tairroir.com

4.祥雲龍吟

類型:現代日本菜

地址:台北市中山區樂群三路301號

網址:www.nihonryori-ryugin.com.tw

5.請客樓

類型:中菜

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號台北喜來登大飯店17樓

網址:www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=4

2019台北米芝蓮一星餐廳:共18間

1.Impromptu by Paul Lee(新)

2.Logy(新)

3.山海樓(新)

4.台南擔仔麵(未出席)(新)

5.大三元 Three Coins

類型:粵菜

地址:台北市中正區衡陽路46號

6.大腕燒肉(燒烤料理餐廳)

類型:日式燒肉

地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號

7.教父牛排Danny’s Steakhouse

類型:美式扒房

地址:台北市樂群三路58號

網址:dannyssteakhouse.com.tw

8.金蓬萊遵古台菜

類型:台灣菜

地址:台北市士林區天母東路101號

網址:www.goldenformosa.com.tw

9.謙安和

類型:日本菜

地址:台北市安和路一段127巷4號

網址:www.yukarigroup.com/ken

10.吉兆割烹壽司

類型:壽司

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

網址:www.facebook.com/%E5%90%89%E5%85%86%E5%89%B2%E7%83%B9%E5%A3%BD%E5%8F%B8-Kitcho-457993757686807/?ref=br_rs

11.侯布雄L’Atelier de Joël Robuchon

類型:現代法國菜

地址:台北市信義區松仁路28號5樓

網址:www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei

12.Longtail

類型:現代歐洲菜

地址:台北市敦化南路二段174號

網址:longtail.com.tw

13.明福台菜海產

類型:台灣菜

地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

14.MUME

類型:現代歐洲菜

地址:台北市大安區四維路28號

網址:www.mume.tw

15.鮨野村 Sushi Nomura

類型:壽司

地址:台北市仁愛路四段300巷19弄4號1樓

16.鮨隆 Sushi Ryu

類型:壽司

地址:台北市中山區新生北路二段60之5號

17.天香樓

類型:杭州菜

地址:台北市中山區民權東路二段41號台北亞都麗緻大飯店

網址:taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/chinese-trad/dining-detail.php?id=1

18.雅閣

類型:粵菜

地址:台北市敦化北路158號台北文華東方酒店3樓

網址:www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/ya-ge

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