油麻地大排檔:【食豪d!霸氣咋咋聲鮑魚雞煲!街坊推介大排檔食雞煲/點心!】- 火紅點-Shabu Shabu Dim Sum
2019年08月22日16:51

食豪d!霸氣咋咋聲鮑魚雞煲!街坊推介大排檔食雞煲/點心!

出黎飯聚點可以唔食豪d?呢個鮑魚雞煲夠哂霸氣,隻隻都算幾大隻同口感好彈牙,雞件質地滑嫩,同時又入味,上台時仲咋咋聲熱辣辣,香氣四發!台台都叫呢個雞煲。另一個重點推介就係冰鎮咕噜肉,做法同冰糖葫蘆有異曲同工之效﹐佢地將咕噜肉炸左之後,再用冰粒蓋著,令咕噜肉外皮變得更脆,同掛滿咕噜肉汁,食落就有內嫩感,上台時外型更係仙氣逼人!

▲鮑魚雞煲($188)鮑魚、雞件份量都唔少,雞件更有近半隻,3、4個人食都綽綽有餘!咬落肉質幾彈牙唔會好過火,雞肉鮮嫩入味,味道惹味十分。

▲鮑魚雞煲($188)特別一讚係呢度鮑魚煮食前界左幾刀,咁樣較易炆腍同入味!

▲冰鎮咕嚕肉($138)將咕嚕肉上放大量冰塊上,賣相晶瑩剔透,入口外涼內熱、酸甜醒胃提神。

▲冰鎮咕嚕肉($138)冰鎮咕嚕肉肉肥瘦均勻入口唔鞋,混合糖醋等醬料加入士多啤梨、藍莓等新鮮水果,食落都好清新!

▲脆皮豆腐粒($38)加上辣椒、配上椒鹽,整成外酥內嫩既豆腐,好惹味!

▲黑椒金錢肚,呢度除左小菜之外,都仲有好多點心食。

▲鮮蝦腸粉,鮮蝦腸粉用上大大隻鮮蝦,皮薄餡靚

火紅點-Shabu Shabu Dim Sum

地址:油麻地砵蘭街78-80號地下CD舖

電話:26771041/51146903 (Whatsapp)

營業時間:07:00 23:45

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@deniseleeabab、@crystallcheungg、@vinkywww、@carolkids

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