將超級食物注入傳統雞尾酒！Chill健康有奶蛋素/純素/無麩質素食！

這間位於中環的素食酒吧兼餐廳，一向有提供fusion素菜，

當中有奶蛋素、純素甚至無麩質(Gluten-free) 素食。最近，餐廳搞搞新意思，

推出以超級食物及健康為主題的雞尾酒，

為賓客呈獻時尚健康的雞尾酒系列。

透過注入充滿異國風情的健康元素，

將傳統雞尾酒搖身一變成千變萬化的特色飲品”Old School’’精選系列。

▲為味覺帶來衝擊的Bloo

dy Parmesan（$158)， 紅紅的感覺很浪漫，這款雞味酒是以杜松子酒、含豐富維他命C 的香橙類果汁、新鮮山莓及有機可可甜酒調製，面層更灑上經12個

月發酵的巴馬臣芝士，可有效預防宿醉。

▲酒精濃度有小小「梗」，

但含有豐富的維他命和礦物質的Carrot Martini ($128)，

是用檸檬草和紅蘿蔔浸泡的伏特加混合紅蘿蔔糖漿調製而成的

▲有潮流大熱之選，用富含益生菌的紅茶菌調製的Kombuc

ha Spritz($128)，益生菌有助腸道消化，

有助消化及平衡情緒

▲餐廳歡樂時光時段為每天下午3時至晚上7時30分的，

精選飲料買一送一。

▲餐廳的佐酒小食也很不錯，

輕食例如素食小漢堡包Possible Burger（$128），漢堡內的醬汁酸甜開胃！

▲讓人無法抗拒的Quinoa Arancini，（$88），

香脆金黃的藜麥球內加入水牛芝士及粟米，

配上能提高免疫力的薑黃，面層更有濃厚的拉差蛋黃醬，

一口享盡多重滋味。

▲裝修陳設以文青風為主。

VEDA

地址：中環亞畢諾道 2號

電話：37553067

營業時間：星期一至星期四 06:30-23:00／星期五至星期六 06:30-00:00／星期日 06:30-23:00

文字/圖片來源: 香港人遊香港

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