飲食界拒禁酒令 反建議減一半客
2020年03月26日03:00
因機場內連鎖咖啡店員工確診,美心旗下快餐店昨晚六時後停業。   

【星島日報報道】政府早前擬立例禁止酒吧及食肆賣酒,引起業界及社會反彈。多名行會成員亦狠批效用不大,建議採取更嚴厲措施規管,例如限制人群聚集時間及限制餐廳用膳人數。行政長官林鄭月娥昨日與飲食業代表會面,身兼行會成員的飲食界立法會議員張宇人會後表示,業界已取得共識,最快於下星期起自發推行防疫措施,包括每家食肆只坐一半客人、推動下午六時後不設堂食等,為期兩至三星期。據悉,港府正在全面研究減少人群聚集的防疫方案,同時亦研究對最受影響的飲食業作出支援,不排除參考英國做法,在限制期內代支員工部分薪酬。

張宇人昨日聯同六個飲食業及娛樂界商會代表會見特首林鄭月娥,會面歷時約一個半小時。張宇人會後表示,業界已達成共識,支持政府抗疫工作,最快下星期一開始自發實行多項防疫措施。當中,要求所有客人光顧前量體溫、戴口罩及消毒雙手,又不會招待戴檢疫手帶人士。

為製造社交距離,業界同意酒吧不安排現場演奏,每家食肆同一時間只做一半座位生意,例如一家茶餐廳有五十個座位,便只招待二十五名客人。另外每張餐桌需有一米半距離或設屏風作阻隔,並只坐不多於四人,並會推動晚上六時後外賣八折及不設堂食等。

張宇人表示,業界希望自發推動及配合抗疫,而非等待政府立法規管。會上業界亦提出不希望當局推行禁酒令,若推出有關法例,期望當局在租金、人工及差餉等方面提供協助,張宇人不透露林鄭月娥的回應。

政府消息表示,當局會考慮社會提出的不同建議,研究減少人群聚集的方案。同時亦會考慮向飲食界提供支援,不排除仿效英國做法,在限制期內,代支員工部分薪酬。

行會成員、資深大律師湯家驊認為,政府早前提出的禁酒令是「到皮不到肉」,因即使禁賣酒,人群亦會因用膳而聚集,未能切斷傳染鏈。他認為對症下藥的措施要更嚴厲,如應該立例限制公眾社交活動,又建議外出聚集人數不可多於四人,並保持至少兩米的安全距離。若情況再惡化,則不排除要全日禁足。葉劉淑儀亦認為,若然立法限制個人自由,例如食肆有牌不准賣酒、顧客帶酒不准飲用,或會受到司法覆核挑戰。

另一行會成員林正財透露,政府正密鑼緊鼓,研究更有效和直接的限制措施,令市民保持社交距離。當中,較嚴厲的措施可包括限制人群聚集的時間及數目、禁止市民在某些日子下(例如星期六、日及假期)聚會等。他知道律政司正研究法律工作,需考慮不同因素及實際執行情況制定條文,形容當局修例是為應對未來疫情預備不同強度的「武器」。

林正財又相信,大部分市民接受暫時限制自由去抗疫,否則社會便只能「攬炒」。若現行措施力度不足應付疫情,可能需要推行最極端措施,包括封城及禁足令。另外港大感染及傳染病中心總監何栢良呼籲,政府盡快在本周推出戒嚴措施對抗疫情,否則本港醫療系統或將崩潰。

另外,大家樂集團宣布,為保障顧客及員工安全並減低疫情傳播風險,由明天起集團旗下大家樂快餐、一粥麵及米線陣等各分店,於晚上六點半後暫停堂食,只提供外賣服務,暫定至四月九日止。

集團旗下餐廳已推出各種外賣餐單組合及優惠,大家樂快餐及一粥麵提前於下午五時供應晚市外賣產品,另有特快提取外賣餐款,同時亦會加強與外賣速遞平台合作。

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