俄媒調查:#新冠疫情改變中國人用餐習慣#
2020年04月24日21:40

【俄媒調查:#新冠疫情改變中國人用餐習慣#】俄羅斯衛星通訊社網站:中國的疫情高峰在3月中旬已經過去,當時全國的公共交通已經恢復,咖啡館、餐館和購物中心也開門營業。但人們仍然更傾向於待在家裡。一些人在接受記者採訪時表示,雖然疫情期間人們的飲食偏好沒有發生變化,但必須待在家中、遵守預防措施已經教會他們自己做飯,有些人甚至打算把新近養成的習慣保持到疫情結束後。 一位研究飲食文化的中國專家指出,疫情可能促使中國用餐文化發生某些轉變。這位專家說:“我認為飲食結構和菜餚內容發生改變的可能性較小,因為飲食結構的穩定性很強,清淡、素食或重口味等習慣的改變是非常困難的。但是考慮到飲食衛生問題,可能一些飲食方式會發生變化,比如實行分餐製和公筷製、勤洗手等。”http://t.cn/A6wgjkoy

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