孩子喜歡的香脆烤腸,比街邊炸香腸好吃N倍
2020年04月26日16:12

孩子大人都喜歡的香脆烤腸,比街邊炸香腸好吃N倍,做法簡單

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

孩子喜歡的香脆烤腸,比街邊炸香腸好吃N倍_新浪眾測
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如果說我的一個肉食主義者,毫無置疑。無肉不歡,無辣不歡的生活方式。每一餐都要吃點肉和辣椒才滿足,除了早餐。早餐一般清淡為主,偶爾會重口味來分滾燙的酸辣粉,或者一份香辣開胃的涼麵。一般早餐麵食為主,水果少不了。早餐吃烤腸,其實也不奇怪。現在人的早餐多種多樣,很多時候我也喜歡早餐來兩根烤腸,吃著美味更滿足。

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烤腸,以前最喜歡超市門口那烤的破皮的,吃起來脆脆的。但是總覺得這些烤腸都比較甜,而且很多時候會吃到筋,口感越來越不如以前那樣好吃了。去年的時候,每次做活動就會囤幾盒烤腸在家裡冷凍著,嘴饞的時候就可以有食材自己做,一般煎熟透就可以吃啦!除了煎著吃還可以做成各種美味,

小時候,最喜歡的就是香腸,但是每年只有過年的時候才能吃到新鮮的香腸,雖說現在想吃香腸多簡單的事,網上就可以買,但是那個味只有那時候才有。現在烤腸比香腸吃的幾率更多一些,時不時早餐來一份,煮泡麵也可以加一些,簡單又美味。這次做了一款不用炸,加點油煎熟就可以吃啦!

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【香脆烤腸】

【準備食材】

烤腸兩根 麵包糠50g 雞蛋1個 番茄醬少許 菜籽油適量

【製作步驟】

1、雞蛋打散。

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2、竹籤先用沸水煮一下,消毒。用竹籤把烤腸串好。

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3、烤腸先裹上一層蛋液。

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4、再裹上一層麵包糠。

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5、平底鍋裡加入少許的菜籽油,油熟燙以後在將烤腸放上,小火煎兩分鍾,煎至兩面金黃就可以啦!

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少油的烤腸,煎出來兩面金黃,咬一口香脆美味。最後擠上一些番茄醬風味更獨特,或者撒上一些辣椒粉各有一番風味。這樣做出來的烤箱不僅少了油膩,小孩和大人都喜歡,幾乎每人兩根才滿足。如果覺得麻煩,可以直接煎熟就吃,每個品牌的烤腸加熱時間不多,具體根據實際包裝說明來烹飪。烤腸選擇好品牌,肉質又保證。現在烤腸風味也很多,除了原味還有香辣、羅勒味等等。

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