消委會測試:六成半雪糕高糖 KFC一款新地含菌超標
2020年06月15日10:55

消委會測試市面29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,當中有6成半、即19款屬「高糖」、有1款屬「高脂」,另有2款含菌量超標,有2款驗出防腐劑山梨酸。

消委會表示,29款樣本的含糖量為每100克12至22.7克糖,而食安中心的「高糖」參考水平為每100克超過15克糖,有19款樣本達到這個水平。消委會提醒,根據食物相關規例,雪糕所含糖分不得少於10%,因此雪糕的糖含量普遍偏高,進食時須適可宜止。

含菌量超標的2款樣本都是非預先包裝雪糕,包括「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地。消委會說,顯示產品衞生情況欠理想,但並不表示會引起食物中毒。消委會引述「KFC」表示,非常關注有關事宜,即時在有關分店停售所有新地,並委託獨立機構為全線分店的新地進行測試,結果符合品質要求。

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