找到適合自己的適盒,才是一人食的幸福
2020年07月12日15:30

“成年人的崩潰,是從走進廚房那刻開始的,無聲又無息。最終的結果是你向現實妥協,拿起手機點開外賣App,唯一不同的是你只需要選擇藍色還是黃色”

多麼痛徹的領悟,各位老鐵們,看了紮心嗎?反正我看到後小心肝被紮了個哇涼哇涼老話說得好“想要抓住男人的心,就先要抓住男人的胃”,我在這裏補充一點,就算不需要抓住自己的心,也是需要抓住自己的胃的。直男們之所以被稱為直男,並演變成為一種無可救藥的病,不是因為他們不想繫上圍裙捲起袖子,進廚房給你做幾個拿手菜,為每天下班操勞的另一半分擔家務,是因為他們 真 的 不 會!當踏進廚房的那刻起,看見一堆不同的鍋子不同的鏟子,理工男們的線性思維立馬就混亂了“這該從哪兒下手啊?,什麼時候放油什麼時候該放什麼料,什麼時候該加水蓋鍋煮?”恨不得旁邊放本廚房大全說明書才夠用,最後放棄掙紮的我們只能苦笑著對你說“累了吧?多喝水哦”,然後默默的打開外賣App來拯救眼前的苟且。

適盒A4 Box 多功能料理鍋,把我從方便麵和速凍水餃中拯救了出來。

美食評測這麼多,我一個直男單身狗也不指望能從更深更廣的角度去標新立異,那麼如何能讓其他的直男們在我的評測中得到他們最想要的,最直接的東西呢?這個疑問從我收到評測產品前就一直困擾著我,等到我拿到A4 BOX的菜譜後,我才終於有了答案,那就是“夠 簡 單”!

找到適合自己的適盒,才是一人食的幸福_新浪眾測
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一開始收到這麼大盒子我內心是崩潰的,這還能簡單到哪去啊

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全部拆開後一共六個鍋子,我腦袋有點暈

料理鍋的名字很簡單很容易記“適盒”,朗朗上口的名字是否真的能適合我?快遞盒子一一打開後,我發現真的一點都不難,跟著我看:

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上面一條條紋的,像不像牛排的紋理?下面小小的圓圓的,像不像章魚小丸子

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大大的圓圓的,像不像煎蛋?

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其他不知道用哪個盤煎的,往這裏扔就對了

坑紋烤盤採用FDA認證試用機,具有食品級鐵氟龍不粘塗層,紋理更能使烤盤受熱更均勻。

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這麼多孔,不用說也知道是用來蒸這蒸那的吧

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煮的燉的全靠這個大鍋

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附贈一本食譜,風格簡易極致,很喜歡

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這個木盤架雖然簡單,但是挺實用的,收納鍋盤好助手

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主機中央是一大塊的加熱板,採用重力鑄造波紋發熱盤,整盤受熱更均勻,機身採用高級電解木和304不鏽鋼,材質有保障。

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整個主機的溫控全部都靠這個旋鈕調節,之前還非常羨慕抖音大V“稻草放毒”里他使用的料理鍋,出鏡率相當高,以為那種橫杠式撥動的溫度調節是最時尚的,現在才發現適盒採用的這個是電子控溫,比稻草的還要先進,只是適盒做成了復古樣式,顏值更高。從左到右分別是WARM、LOW、MED、HI”代表了預熱、低、中、高,四個檔位,最高溫度可以達到250℃。

顏值是夠高的,配件是夠全的,但是不是能傻瓜式的做出理想中的顏值料理,還是得看實際效果。為了滿足以上條件,因此打算仍然採購自己愛吃且經常吃的幾種食材,做一頓一人食晚餐,為廣大直男們先趟下水。

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超市里買的一塊牛排,沒有什麼講究,開袋後在坑紋烤盤里刷點黃油後直接扔進去煎,為什麼選擇牛排,因為牛排這食料夠簡單夠營養,也夠難煎好!我以前不管用平底鍋或者鐵鍋煎的時候不管是什麼部位的牛排,都無法準確的掌握好火候,看網上的煎牛排攻略也是五花八門,像抖音牛肉哥說的根本不用放油,全程大火,見血水翻面後關火悶熟的做法,我照著做是一次都沒有成功過,不是沒熟就是煎太老咬不動,讓我們來看下坑紋烤盤的表現如何:

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溫度選擇“HI”,40秒後血水冒出,一面已經熟了,馬上翻一個面再煎,可以明顯的感覺到和平底鍋中煎牛排時加熱方式的不同:與平底鍋迅速局部升溫的方式相比坑紋烤盤的加熱面更均勻且平穩,使得牛排在新手面前都能順利成功,坑紋烤盤操作簡便,過關!

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接下來是章魚烤盤出場,使用的食材是最簡單的超市購入爆漿沙拉風味球及芝士魚球,這裏考驗的是章魚烤盤會不會烤焦的問題。丸子烤焦的問題相信各個美食愛好者們都遇到過,我之前用烤箱的時候也經常遇到,用烤箱製作烤丸子時還要事先準備烤錫紙,烤了一半還要拿出來翻面,溫度高了翻面時還會遇到丸子粘在錫紙上導致錫紙破裂的問題,多種操作步驟讓我這種飲食直男甚感麻煩,所以不經常烤。使用適盒章魚烤盤,既避免了錫紙的問題,還提供了足足二十四個格子,足夠一家子吃的了。

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高溫四分鐘後成功出爐,丸子基本沒有烤焦的,淋上大阪燒汁後味道又甜又香,章魚烤盤簡單易行,以後宵夜烤烤什麼的就靠它了,過關!

接下去蒸餃這個宅男必備品來了,這次用適盒的六圓盤烤盤做煎餃漲蛋,至於為什麼叫漲蛋我也不清楚,於是跟著菜譜先在格子裡刷點油把蒸餃煎熟。

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然後等餃子煎熟後加水加蓋悶干水分

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原諒我加太多蛋液導致溢出了

水分悶干後加入調好的蛋液,現在我終於知道為什麼叫漲蛋了。一分多鍾就能出鍋,撒上黑胡椒粒,嚐一口美味鮮嫩,前後耗時大約5分鐘左右,又學會了一招快手早餐。

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炸薯條和煎牛排都是我不擅長的,端上陶瓷深鍋後我發現這個鍋實在是太深了,可能不適合用來炸薯條,結果也是我放了太多油的關係,薯條炸出來鬆軟並沒有脆脆的口感,也是一次小小的翻車吧,期待下次能繼續研究深鍋與薯條的關係~

薯條雖然失敗了,但是為了能使用到陶瓷深鍋,我決定臨時加一道酸菜魚湯,過程仍然是非常簡單,加湯加料加魚片,蓋鍋蓋煮就行了,這時候陶瓷深鍋就相當於一口大燉鍋,我忽然在想我一個單身狗,做這麼多菜怎麼吃的掉呢?於是叫上爸媽一塊兒過來吃晚飯。

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一鍋搞定一桌菜,你們覺得我還該單著嗎?

看著自己做的菜,我覺得我又能進廚房了,不必去區分那麼多鍋碗瓢盆,一個鍋足矣讓我吃的舒心,健康,能滿足我“簡單實用”的最基本要求,對於我來說就是最適合的。一個人在家的時候煮著鍋裡的食材,拿著手機刷刷劇,就算是一人食也要吃的美美的。適合我的,適盒,就是你了~~~

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一人食滿滿一鍋餃子

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