寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?
2020年07月18日17:39

註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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每天都愁著不知道該給寶寶吃什麼,辛苦做的輔食寶寶又不愛吃?吃兩口就吐,尤其是遇到挑食的寶寶,真的不知道該怎麼辦?

今天點媽就先給大家聊一聊,寶寶不愛吃肉的問題。

文章分3個部分,主要內容為:

寶寶不愛吃肉是什麼原因?

寶寶不愛吃肉怎麼辦?包括怎麼去腥、怎麼做更嫩、怎麼做寶寶更愛吃等。

改善之後還是不愛吃肉,該怎麼補充營養?

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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01

寶寶不愛吃肉是什麼原因?

太干太硬

最常見的原因可能是太柴太硬,寶寶嚼不動,就不吃了,或者吃兩口就吐出來了。

後麵點媽會介紹幾個常用的廚房小技巧,可以試著改善一些。

不喜歡肉的腥味

有的寶寶味覺比較敏感,而且不喜歡肉的那種腥味,這個時候,可以採取一些去腥的小技巧,也許有用。

一次吞的太多

有的寶寶喜歡一口吃好多,把嘴巴塞得滿滿的,然後嚼的時間長了,更不好吞嚥了,就會吐出來,吃不下去。

飲食習慣問題

比如吃的太晚,寶寶一歲前比較容易接受新食物,如果在這之前沒怎麼吃過肉,寶寶可能就不太喜歡吃肉。或者媽媽本身不喜歡吃肉,也有可能會影響到寶寶的喜好。

需要注意,這部分只是可能會對寶寶產生影響,並不是絕對的,只要平常稍加註意就好了。

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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02

寶寶不愛吃肉怎麼辦?

怎麼給肉類去腥

常用的寶寶輔食去腥方法,是用檸檬汁和薑片,洋蔥、小蔥,這些也可以用。

烹飪前先切點薑絲或薑片,也可以放點檸檬片,或者擠點檸檬汁,和肉一起,醃製幾分鐘,然後再製作。

或者在煮肉的時候,和薑片一起煮。

蒸魚的時候,放點蔥薑一起蒸,也是可以去腥的。

製作輔食的時候,不要用料酒去腥,畢竟含有酒精。

怎麼做肉比較嫩

選肉

選肉是第一步,優先選擇里脊肉,這個部位的肉是比較嫩的,如果是打成肉泥的話,豬腿肉也是可以用的,畢竟打泥對肉本身的要求不高。

上漿

用蛋清或者水澱粉(澱粉加水攪拌均勻),裹在肉的外面,然後再製作,就會更嫩一些。

打泥

可以和其他食材一起打成泥,比如土豆、南瓜、山藥等含澱粉豐富的食材,還有雞蛋等,和肉類一起打,更容易打成細膩的糊狀,口感也好。

其他方法

可以做之前對肉敲敲打打,注意切的方式(豬肉順著紋路切,牛肉要把紋路切斷,雞肉無所謂),採用急火快炒等,來讓肉吃起來更嫩。

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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怎麼做肉比較好吃

有的寶寶就是不喜歡肉的味道,這個時候可以改變一下肉的口感。

比如,在製作肉的時候,加入有味道的西紅柿、香菇、南瓜、紫菜等,或者菠蘿、檸檬這些有味道的水果,都可以讓肉的味道變得更好。

還可以改變一下肉的形式,從肉泥到肉末、再到肉餅、肉丸、肉腸、肉餡等,也可以試試肉鬆、肉粉,或者是肉醬,總有一款是寶寶喜歡的。

注意這些形式可以不斷變換,只吃一種,寶寶難免會膩。

最後,還可以試著改變下肉的造型。

從顏色入手,肉中加入五顏六色的各種蔬菜,煮粥、煮麵、炒菜、做包子、餛飩的時候,這一招就特別好用。

從形狀入手,用各種可愛的模具,把食物做出寶寶喜歡的樣子,比如汽車、小熊、小兔子等。

也可以用可愛造型的餐盤、碗勺等,也是增加寶寶好感度的方式。

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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養成良好習慣

上面是一些輔食製作的小技巧,最後就說一說習慣的問題。

寶寶的口味並不是固定的,尤其是一歲前,所以要多嚐試,堅持提供,一般多接觸幾次,寶寶就能接受了。

不喜歡吃的話,不要勉強,堅持提供,不少堅持要寶寶吃下去,可以引導讓他嚐一嚐,比如和寶寶一起吃,讓寶寶看自己吃,講個肉肉的故事之類的,如果實在不願意吃,不要勉強,下次再試,多試幾次,總會成功的。

還有一個很大的誤區,就是不要因為寶寶不喜歡吃就不給了,然後為了讓寶寶多吃點,就只給寶寶吃他喜歡吃的。

這樣的方式肯定是不行的,短時間內可能覺得寶寶吃的多了,也挺好,但這樣只會讓寶寶養成不好的飲食習慣,後期寶寶會變得更加挑食,更加難以滿足,而且越大習慣越不好糾正,要糾正付出的代價也會更大。

寶寶不愛吃肉怎麼辦?怎麼補充營養?_新浪眾測
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如果想要寶寶好好吃飯,在剛開始的時候,就要養成良好的飲食習慣,坐餐椅吃飯,允許寶寶捏、抓食物,鼓勵寶寶自主進食,儘早安排種類豐富的食物,減少偏食的可能性,這些都是很好的方式。

另外,就餐時需要保持良好的氛圍,儘量不要在寶寶面前表現出不喜歡食物,焦慮,抱怨,批評等,讓寶寶覺得吃飯是一件很美好的事情,就不容易引起反感,寶寶也能更快的適應輔食的添加。

03

就是不愛吃肉,該怎麼補充營養?

經過上面這麼多的步驟,大多數寶寶應該都能愛上吃肉,如果寶寶實在是特立獨行,堅持不吃肉,該怎麼給寶寶補充營養呢?

實在不愛吃,就多補充點富含蛋白質的食物吧。

比如蛋類、豆類、奶類等,可以補充一部分肉類的優質蛋白。

我們常吃的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋;黃豆、豌豆、黑豆等,都是可以給寶寶吃的,保證其他食物種類豐富,也能彌補一部分肉類營養的不足。

母乳喂養的寶寶,不愛吃肉還有一個鐵元素的問題,媽媽儘量保證營養均衡,不要缺鐵,保證母乳中的鐵含量。

當然,最好的方式,還是按上面的那些方法試一試,儘量讓寶寶愛上吃肉吧。

你家寶寶愛吃肉嗎?有什麼肉類製作的小妙招要和大家分享嗎?

歡迎來點媽的輔食群,和大家一起交流。

註:本文由點媽輔食原創,輔食常見問題答疑,寶寶每日餐單,可以去公眾號看看,點媽輔食。

點媽和萌煮合作建了一個輔食群,群內以分享交流為主,廣告繞行

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