解辣解油膩,滿到溢出的桃氣,少女微醺好推薦
2020年12月09日08:16

對於酒精飲品的喜愛似乎是印刻在中國人細胞里。雖然不是戰鬥名族的嗜酒,但是也有屬於自己的愛好,小的時候看到父親喝酒,也有偷偷嚐過,實在有點燒喉嚨,父親發現之後總是說等你成年了就可以陪我喝兩口了,似乎喝酒變成了成年禮的一個步驟。時至今日,雖然自己不是很愛喝,但是每次回家都會給父親帶兩瓶白酒,和他喝兩口,夏天他愛喝清涼有氣的啤酒,冬天也愛一口白酒暖身暖胃。但是母親和我的妻子每次似乎都沒辦法融入到我們的氛圍當中,我們邊喝邊聊,他們早早吃飯,吃完就下桌了,實在不勝酒力,她們也曾經嚐試通過葡萄酒來參與,但是需要提前醒酒,醒了之後又要一次性喝完這個事又變成了一種負累。雖然也嚐試過購買各種果味啤酒,但是似乎入口感覺都不怎麼合適胃口。不過最近在搜索選購火鍋配料的過程中,發現一款寶藏果酒。

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這是一款侍魂和成都的火鍋連鎖品牌大龍燚(Yì)出的聯名款的果酒。300ml,3%的酒精度的果酒。

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外觀非常清新,少女感,我買到手,拆箱的時候每個都包裹的非常好,媳婦一看到就激發了少女心,想像著她們閨蜜聚會的時候,喝點這個果酒吃點茶點的場景。

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這是一款由葡萄酒做基酒的果酒,他保留了葡萄酒的酸度,又用天然的白桃果汁,白葡萄汁把葡萄酒的酒精度融合到了3%,入口的時候就會有很濃鬱的果汁香氣和醇厚的味道,又有一絲絲葡萄酒的酸澀味道,這個與之前嚐試過的其他果酒有些不同,其他的果酒大部分是用啤酒和白酒來勾兌的,雖然酒味留存,但是味道相對單一,沒有那種回味感,雖然有些也有香味,但是由於很多都是香精兌至,所以只是浮於表面。

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入口的感覺非常好,讓你在喝著的時候,有酒精的味道,又感受不到酒精的刺激,媳婦在喝的時候說入口就像是喝著果汁,一口一口喝著都忘卻了在喝酒,但是多了還是會有點微醺的。

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作為一個生活在江西的人,火鍋也是我們冬天的熱愛,我們享受他的鮮香麻辣,雖然辣味我們是不怕的,但是我個人有點不是很喜歡的油膩感,牛油鍋底吃著吃著總還是會有點膩,這個時候搭配一個果香味道的酒精飲品,是非常解油感的。讓整個感覺拉回到舒服的檔位。

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在倒入酒杯中,對於酒體的感覺更是不太一樣,其他果酒倒入杯中的時候,更多的時候會偏向水的感覺,但是這款傾倒入杯中的時候可以明顯的看到更偏向果汁感,更加飽滿,而不會因為長時間放置出現酒體分層的感覺。

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飲用方式上,除了配火鍋,配燒烤,配油炸鐵板燒之類的食品比較合適之外,你吃相對有點小油膩感的甜品蛋糕的時候也是不錯的選擇,加入一塊冰塊,味道更佳。

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其實如果你和我一樣,可以稍微喝一點點酒,又想喝點,可以往這款酒里加一些干邑,或者是白蘭地之類的,基礎口感不會改變的同時,更有勁。

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雖然這款酒並不是原發釀造的果酒,但是也有別於其他的極其少量的果汁加入酒用來調節口感的配製果酒。天然果汁所帶來的濃鬱果香,跟香精帶來的虛擬果香還是差別巨大的。不過缺點還是有的,口感的香醇,讓自己都忘記了自己在喝酒,300ml的容量很快就被喝完了,以後出點大瓶的才夠喝啊,不過朋友聚會的時候帶一盒子小瓶的去,也是瞬間成為聚會的焦點。

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