多達63款的大型橫評!我花1500元買了14箱零食
2020年12月11日16:31

近年底了,想搞個大事情!

多達63款的大型橫評!我花1500元買了14箱零食_新浪眾測
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小時候的夢想之一,就是實現超市零食自由~想想看,超市里各種好吃的,那些誘人的美食,點心、巧克力、糖果、餅乾、辣條、果乾……要是都能想吃就吃隨便拿,毫不顧慮的放進手推車里,那簡直不要太爽了哇!

但長大了,反而學會了克製。

現如今,零食的品類越來越多元化,坑也越來越多。

所以臨近年底了,我就想搞個大事情,拿著1500元的預算,從網易嚴選千款左右的零食里,精挑細選了63款零食,包括各種Top排行榜的熱銷款和網紅款。

下單後,我就天天唸著等著啊,想說這麼大的訂單,我要吃多久啊。

然後某一天上午,我第一次見到順豐的快遞小哥是拉著小推車來給我送包裹的,14箱零食啊~那天我拆包裹也拆到要吐血。

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最後這些廢紙箱我還賣了6塊錢的廢品,哈哈。

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整整14箱網易嚴選的零食,63種好吃的。我就來幫大家拔草種草一下吧。

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先看看list。網易嚴選某些款會有新人價,不過價格差別不大,63款零食價格的中位數是19.9元。我分成6大類來寫:1烘焙點心、2蜜餞果乾、3小食糖巧餅乾、4肉類水產、5膨化類、6飲品速食

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一、烘焙點心1、櫻花季限定四味,匠製小點心——春之華點心

一款顏值爆表的下午茶點,盒子打開後,哇,太精美了,有點像太陽系的行星。春日限定4味:香芋奶黃酥、白芸豆小月娘酥、抹茶白玉流沙酥、南瓜白玉流沙酥。

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外層是層層起酥的酥口外皮,中間是水晶韌糕和不同口味的夾心,核心是一顆蛋黃流心。多層餡料融合,一口下去,嘖嘖,口感不要太豐富。

採用了綠豆、鹹鴨蛋黃、抹茶粉、低糖南瓜餡,還有新西蘭進口黃油……豐富優質的配料,這真是想難吃都難啊。同時這一套點心做工不要太貌美,我拆開時都有點不捨得吃。對了,這組點心的個頭很大,口感實在,有點管飽的感覺。其它麼,沒什麼缺點,買它!產地浙江杭州,保質期60天,32.8元。

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2、哆啦A夢的最愛,綿密紅豆沙餡——銅鑼燒蛋糕

大多數人第一次聽到銅鑼燒這款點心,一定是在哆啦A夢漫畫里吧,一款能讓機器貓神魂顛倒的美食。

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網易嚴選這款銅鑼燒,口感綿密,麵餅非常鬆軟,裡面夾裹的紅豆餡,紅豆味很濃,就是對我來說有點略甜,飽腹感很強,一個管飽那種。產地廣東廣州,保質期180天,38元10枚。

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3、自然烘烤香,香濃芝士味——芝士小脆

芝香濃鬱,手指小脆。屬於追劇時,可以隨手一拿的那種零食。用小麥粉、脫脂奶粉、麥芽粉、酶解奶油、雞蛋、牛奶、馬蘇里拉芝士等等,高溫烘焙而成,根根酥脆。

味道嘛,鹹鹹的馬蘇里拉芝士味比較濃,微微甜。還用了酶解奶油,口感和氛圍濃鬱,如果愛吃芝士,那這款小脆絕對合你胃口,堪稱看劇磨牙必備零食。產地浙江杭州,保質期120天,16.9元

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4、細膩綿軟,入口即化——綠豆糕(原味)

細潤綿軟,清甜不膩。採用100%泰國綠豆,脫皮洗沙,豆香濃鬱,同時應用減糖配方,用梅蘭竹菊的清雅模具成型。

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哇,這個好吃,推薦,樣子也很美。甜度剛剛好,淡淡的,甜而不膩。口感也軟軟的,脫皮綠豆沙做的,可以吃到綠豆本真的味道,吃完一顆,真的有種回味無窮的feel。配料表也很乾淨,還用了海藻糖作為減糖配方,不含添加劑,產地四川樂山,保質期60天,26元。

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5、奶黃餡心,一口爆漿——流心綠豆糕(櫻花味)

採用緬甸進口綠豆,海藻糖減糖配方,鹹鴨蛋黃、奶油、蛋黃液做的奶黃流心,還用了新西蘭進口黃油,然後印上櫻花的模印,貌美是真貌美。

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櫻桃粉色,口感實際是蛋黃流心酥,略甜,流心量也比較少,留了個寂寞,配料表也沒有前面綠豆糕乾淨,恩,產地也不一樣,那我還是推薦原味款。產地浙江杭州,保質期60天,29元。

小tips,流心類小糕點,微波爐打上3秒再吃,流心就會非常流質,而且香味濃鬱到撲鼻,口感也更溫潤。

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6、整顆蛋黃,酥沙細膩——原味肉鬆蛋黃酥

鹹香四溢,玲瓏小酥。一共三層,外層是點綴著芝麻的酥酥的奶香千層酥皮,用了脫皮綠豆、海藻糖、無水奶油,口感細膩;中層是含量大於0.5%的鹹香烘焙豬肉絲和肉鬆,肉香強烈;內裡是大於11克,含量大於15%的油潤飽滿酥沙的大蛋黃。

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看得出很下成本,蛋黃酥很實在,然後真的是整顆鹹鴨蛋黃啊,顆粒大,沒有硬心。肉鬆的口感也很明確,酥皮也是強烈奶香。但是我個人比較喜歡吃涇渭分明的甜點或者鹹點,這種甜鹹混合的口感,對我來說比較不習慣。產地浙江杭州,保質期60天,45元4枚。

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7、油潤蛋黃,千層酥皮——綠茶蛋黃酥

改良的綠茶和蓮蓉相融的內餡。新西蘭進口黃油,新西蘭進口奶油,四月新采綠茶(含量1%),農家飼養鴨蛋,口味非常清新的茶點。

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整顆鹹蛋黃,初入口蛋黃味很足,蓮蓉餡里加了一點綠茶,整顆快吃完時,就會泛起一絲綠茶的後味,還有無水奶油來調和口感,層次感比較豐富,清甜茶香交融,推薦。產地四川樂山,保質期90天,28元。

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8、鬆軟蛋糕,濃醇奶香——雪麩蛋糕(北海道牛奶風味)

這款是網易嚴選和陰陽師聯名款。外表是白色的細膩香甜的塗層,主體是鬆軟金黃的蛋糕,內裡是清甜不膩的奶油夾心,加了進口奶粉。

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包裝很Q,外形很雅緻,口感有點奇妙,一口咬下去,有點像麵包化的威化的口感,整體味道還可以,就是對我來說略甜,產地福建漳州,保質期180天,28.5元一箱。

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9、外面酥酥的,裡面QQ的——一杯珍珠奶茶風味酥

哇,厲害的來了,“吃掉”一杯珍珠奶茶的口感。餅皮用了新西蘭進口的安佳黃油,反複打發多次起酥;內陷用了斯里蘭卡紅茶,新西蘭進口奶粉,還加了QQ的椰果,嘖嘖。

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第一口下去,純正“半糖珍珠奶茶”的味道啊!真的是奶茶味強烈,哇,口感好像還有珍珠?細嚼,啊,是椰果。神奇的一杯奶茶的味道,愛喝奶茶的同學不要錯過,新奇的味道,這款珍珠奶茶風味酥,絕對超乎預期。產地四川樂山,保質期90天,32元8顆。

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10、慢火烘烤,造就層層的酥香——杏仁鬆塔

36層酥皮,麥香飄逸,不過整體比較強調堅果的味道,巴旦木啊,杏仁啊,味道也沒有很甜,不錯。

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缺點是,我評測的這63款零食里,唯一採用“人造奶油”的食品,我一直以為人造奶油是不會出現在網易嚴選這種逼格的品牌里,哈哈。健康度和逼格都有點掉,所以不推薦。產地廣東江門,保質期12個月,18元4袋。

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二、蜜餞果乾11、雙果混搭,突破認知的奇妙搭配——百香紅唇蜜柚干

雙重美味,奇妙碰撞。百香果乾內夾柚子皮的一款蜜餞,造型是有點嘴唇的形狀的意思,百香果和柚子都是我愛吃的,這款搭配還挺新奇的。

用的糖度高達21%的福建百香果,夾著泰國進口蜜柚,然後恒溫輕烤。

整體清新酸甜,芬芳滿盈,清爽不膩。柚子味很明顯,清新誘人;百香果味反而不明顯,百香果主要提供飽滿肉質的口感。愛吃蜜餞的可以考慮看看這款新奇口感的產品。產地福建漳州,保質期6個月,19元。

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12、梅肉爽嫩,一口酸甜——青梅餅(日式梅餅)

8分梅果,傳統醃製。我朋友強烈推薦我的嚴選零食。採用青梅之鄉詔安8分熟的青梅果,這時的果肉正厚,果汁酸甜。

梅餅沒有核,有點鹹甜的口感,一抹細鹽,褪去青梅之澀,提升鮮甜之味。拈一顆嚐在在口中,齒頰生香,唇齒留芳,愛吃梅子的一定不要錯過。產地福建漳州,保質期12個月,16元。

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13、酸甜適口,綿密軟糯——蜂蜜山楂條

酸甜軟糯,鬆脆不粘牙。我是特別愛吃山楂條的人,嚴選的這款,配料表是我見過最乾淨的山楂條了,只有山楂、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、水,這5樣。完全沒有多餘的添加劑。

山楂來自河北寬城燕山山脈,全程生態有機管理,紅肉鐵礦山楂,個大飽滿,內外均為赤紅果肉。這款山楂條完全沒加色素,鮮果打漿,卻依然會保有鐵礦山楂獨有的紅潤色澤,超市里其他不加色素的山楂條則是泛白色的。這款蜂蜜山楂條還特別增加了荊花蜂蜜,減少一般糖分用量,讓山楂口感更細膩。口感上呢,不用多說,軟糯緊實,肉質肥厚,推薦,愛吃山楂條的肯定懂。產地河北承德,保質期12個月,13元。

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14、果肉軟嫩,甜而不膩——芒果乾

清甜不膩,自然果香。芒果來自於廣西,海南,還有越南等東南亞地區。

打開袋子,真的是清甜的芒果香,一口咬到陽光的味道,沒有其他芒果乾那麼過分的甜膩,芒果的味道很明顯,還帶有一絲絲酸,是我喜歡的味道。產自福建漳州,保質期9個月,10.8元

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15、軟糯香甜,甘潤適口——小紫薯

軟糯清甜,拒絕添加。我一直以為我愛吃的小紫薯是純果蔬,沒想到屬於蜜餞(果糕)類,但依然擋不住好吃啊。

配料表還是很乾淨就對了,除了紫薯,就是一個白砂糖,拒絕不必要的香精色素防腐劑。採用山東泗水的紫薯,優選紫羅蘭和淩紫兩個品種,軟糯香甜,薯香濃鬱,當季紫薯,新鮮採收。

小紫薯原來都是新鮮紫薯去皮打泥後重塑的,僅加入優質白砂糖,重新塑型烘烤。這樣產品大小、甜度、含水量,都能嚴格把控。

小紫薯一直都是我的零食箱必備零食,沒吃過小紫薯的強烈建議來一包。產地北京懷柔區,保質期12個月,12.9元。

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16、栗香滿盈,糯上心頭——板栗仁

配料表裡只有板栗,無任何添加劑。來自河燕山腹地的寬城板栗,不經糖炒,自然原香,採用爐道烘烤,高溫蒸熟。

啊,我超愛吃的板栗,栗味濃鬱,這款口感還水潤水潤的,好吃,強烈推薦,又便宜又好吃。原產地河北承德,保質期18個月,4.9元。

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17、和田佳果,棗肉豐厚——和田駿棗

和田大棗,送禮佳選,紅棗界的奢侈品。配料表只有一級和田駿棗,非常幹淨。

作為一個新疆人,對於一級和田駿棗,還是很有發言權的。這款和田駿棗,紅豔大顆,肉厚核小,棗香清甜,皮也不紮很好吃,完全不幹硬,女生肯定都愛吃,來自我家鄉的水果,強烈推薦。

產地安徽蕪湖,保質期9個月,28元。

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18、果蔬薈萃,原香原色——綜合果蔬脆片

繽紛果色,清雅酥香。一袋子裡真的看著各種果蔬的顏色,絢麗多彩。

蔬菜脆片有3種,南瓜、胡蘿蔔、敏豆,可以嚐到南瓜的甜糯,胡蘿蔔的清甜,敏豆的鮮嫩。

水果脆片也有3種,香蕉、Apple、草莓,可以嚐到香蕉之甜、Apple之脆,草莓之酸。

然後低溫熟化,只加了鹽、油、麥芽糖,無人工添加色素和防腐劑。

能感受到產品原材料的選品確實都是優質果蔬,要不然沒有色素的情況下,也不會一袋子各色果蔬如此繽紛多彩。但是吧,這一袋整體味道很蔬菜,蔬菜味特別濃,基本蓋過了水果脆片們,味道明顯太養生了,不是我的菜。產地福建龍源,保質期9個月,16元。

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三、小食糖巧餅乾19、甜美花型,奶味香醇——花格雲朵酸奶塊

絕了,這款是真的又好看,又好吃,真的像在吃固體酸奶的口感。口感是一種特別的,有空氣感的棉脆,有一點兒時吃的奶片的那種味道,但更偏向酸奶,一盒里有清新的藍莓味、弄春柔的黃桃味,以及少女粉的草莓味,3種。

配料表裡除了乳粉,和各種酸奶的乳酸菌,竟然還有藍莓、黃桃、草莓,這些實打實的水果做的真實果粒凍干後做基底,而不是糊弄小孩的色素和水果甜味劑!

Tips,這款凍干後的酸奶塊複水性非常好,只需要加入適量溫水輕微攪拌,就可融化為濃稠冰淇淋口感,酸奶味濃,清新不膩,推薦。產地福建漳州,保質期12個月,38元。

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20、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(乳酸菌味)21、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(抹茶味)22、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(芒果味)23、果腹充饑,香甜不膩,——月見和菓子(草莓味)

4款味道,乳酸菌、抹茶、芒果、草莓。三層夾心,軟萌有料的豐富口感。最外層是綿軟糯口的糯米外皮,QQ彈;中層是蓬鬆回彈的棉花糖夾層,復古味;最內層是柔滑香稠的流質卡斯達醬心,芒香甜濃、梅香酸甜、濃稠酸奶、茶香清新。

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一口吃下三層料,糯米皮、棉花糖、卡斯達醬心,美味層層疊加。以前都是在日本吃和菓子,沒想到網易也能做出這麼純正好吃的。

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我個人來講,最喜歡抹茶味的,好吃,抹茶的微苦可以中和甜度,乳酸菌的也不錯。草莓味的就相對沒那麼愛,過於甜。產地上海鬆江區,保質期6個月,每種19.9元。

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24、網紅禮罐,三色曲奇——柔風黃油曲奇

酥柔似清風,入口柔化,濃香融口。好吃~

取的時候真的是要非常非常小心,可以說是一塊不用嚼的柔風曲奇,因為取的時候,酥到一不小心,就會一捏即碎。小心翼翼捧起,吃進去,哇,入口即化。濃醇奶香的黃油味、茶香縈繞的抹茶味、可可濃情的巧克力味,3色花型不同風味,同樣酥心,全都是糯糯的香醇口感。

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非常幹淨的配料表,我第一次見到知名量產大品牌的曲奇有這麼幹淨的配料表。不含任何香精、色素、防腐劑、膨鬆劑之類的食品添加劑,所以保質期只有60天。用了歐洲進口的動物黃油,歐洲進口的動物稀奶油,還有正經的抹茶粉、可可粉、黑巧克力粉,口感一級棒!

硬要分出高下的話,黃油味最好吃,抹茶、巧克力略甜。產地浙江杭州,保質期只有60天,98元,推薦~

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25、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(白桃烏龍花町)26、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(青梅)27、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(雪梨)28、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(黃桃)29、晶瑩爽滑,水潤多汁——鮮果凍(菠蘿)

5種口味的果凍,白桃烏龍花町、青梅、雪梨、黃桃、菠蘿。果凍里含完整果粒,非常實在,就像封存了鮮果的琥珀,將各色果味鎖在最新鮮的時刻。

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白桃烏龍花町是陰陽師聯名款,含有辛集蜜桃的果肉,帶有微微烏龍茶味,馥鬱果香,微甜清爽,夏日日式風;

青梅款非常特別的果凍,Q彈的果凍里含著一整枚湖州青梅,撕開包裝,青梅味就會撲鼻而來,非常奇妙的體驗,梅子清脆可口,入口一瞬,甜脆迸發,另外這款是有核的,不適合小朋友吃;

雪梨味能吃到碭山梨的果肉,酥嫩肉細,還含有雪梨汁,清潤甘甜;

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黃桃味能吃到碭山黃桃的果肉,還含有水蜜桃汁,富有層次,滿口甜蜜;

菠蘿味則是有海南菠蘿的果肉,酸甜馥鬱,有種熱帶明豔的酸甜氣息,多汁爽口。

這5種,我最愛吃青梅款,真的很特別,第一次吃到帶梅子的果凍,真的是梅香撲鼻。雪梨和白桃烏龍花町的也不錯。產地上海鬆江區,保質期6個月,16.8元。

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30、熱淚盈眶也放不下,嗆辣脆爽——嗆辣芥末巴旦木

一口飆淚的舒爽。芥末味的巴旦木,新奇的搭配,喜歡芥末味的同學一定愛吃這種款零食,而且不是那種比較嗆嘴的芥末味。搭配如此新奇,味道是好吃的,但是用的是美國加州的巴旦木,沒有用我們新疆的巴旦木,差評,哈哈。

巴旦木用低溫輕度清炸再強力脫油,除了讓巴旦木更酥脆,還清爽了許多,也能凸顯芥末的口味。芥末粉用的是辣根而不是正宗的日本Wasabi,如果採用山葵,口味質感應該能更好。

整體味道新奇好吃,這點我認,價格也不貴,推薦。產地山西大同,保質期180天,12元。

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31、甜酸交織,香醇絲滑——水果堅果裹心巧克力豆(草莓白巧克力)32、果仁酥脆,奶香濃淳——水果堅果裹心巧克力豆(巴旦木牛奶巧克力)

兩種味道的巧克力豆,進口可可,酸甜雙味巧克力豆。草莓幹的酸甜被可可喚醒,巴旦木的香脆被巧克力包裹。

草莓白巧克力,剛入口時先是巧克力的香味,咬了一口,草莓香就立刻衝上來。而且裡面的草莓是脆的,有點像草莓干,外面的巧克力是脆的,口感層次豐富了很多。用了正兒八經的白巧克力,非代可可脂,用了來自西非、南美的優級可可脂,可可含量大於等於21%,還使用了無水奶油。

巴旦木牛奶巧克力,可可含量大於等於31%。可惜巴旦木又用了美國進口的,而不是我們大新疆的,差評,哈哈。巴旦木的堅果香和巧克力香結合的很好,很喜歡,而且這款也不是代可可脂,是正兒八經的巧克力,同樣來自西非、南美的優級可可液塊和可可脂,無水奶油,還有來自新西蘭的奶粉。

這兩款原料都很實在,口味有質感,兩款都好吃,買個混合裝吧!硬要選的話,我站草莓白巧克力,口感衝突更大,更特別。

產地浙江嘉興,保質期12個月,7.5元

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33、顆顆飽滿,麻辣酥香——麻辣花生

乳山花生,麻辣爽脆。採用的是山東威海的當年產乳山產花生,麻辣之味,脆爽之感,澎湃而來。整體上麻辣的程度適中,比較酥香,符合大眾口味,越吃越爽,越吃越香,完全停不下嘴的那種。

味道有點像黃飛紅花生,但收斂了一分辣度,更加老少鹹宜。炮製時如果能再多一分脆度,我會更喜歡。產地山東威海,保質期9個月,6元,這價格,太適合屯著了。

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34、低脂少油,高膳食纖維——魔芋素毛肚(熗鍋麻辣味)

Q彈爽辣,低脂少油。熱量的話,100g只有356千焦。魔芋已經成為代餐食品的主力軍了,這款是特級魔芋粉製作,擁有高膳食纖維含量,具有一定飽腹感。味道嘛,口感真的很像毛肚,而且熗鍋麻辣味也很足,辣度略高,麻感和辣感同時在口腔里引爆。

這一袋的熱量,640千焦,大概153大卡,算了下也有1碗多米飯了。想一想好像熱量也沒太少?哈哈。想吃美食,還是放棄減肥吧。其實這款是含有很多小袋包裝,魔芋飽腹感比較強,尤其這款膳食纖維還很足。一小袋只有17 大卡,吃完還是比米飯頂飽的,不會像米飯一吃就是一整碗。

產地江西萍鄉,保質期6個月,16元。

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35、輕薄巧脆,酥脆美味——薯味薄餅(原味)36、輕薄巧脆,酥脆美味——薯味薄餅(蒜香味)

兩種味道的薄餅。片片鬆脆,薯味濃鬱。8.8元相當大一盒啊,不要太划算!用了來自甘肅的馬鈴薯。我真的要給甘肅的馬鈴薯打call,做什麼都好吃,口感好,還自帶甜味,高溫蒸煮後,搗碎成泥,然後混入廣東佛山的小麥粉中。薯香與麥香角交織在一起,香而不膩,比一般的薄餅多了正經的薯味,更有層次。最後層壓成型,烘烤後,嘖嘖,片片嫩黃酥脆。

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至於這兩個味道,嚴選真的是保證原材料貨真價實啊,原味很好吃,很酥脆,有一點點甜,但蒜香味,就屬於我的雷區了,蒜味有點太重了,這不適合放辦公室吃吧?產地福建漳州,保質期12個月,8.8元。

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37、高纖控卡,低負擔——可可薄脆格子鬆餅

香濃可可,薄脆不膩。很可可,很薄脆。

採用比利時可可粉,可可含量大於等於17%,低溫烘焙工藝,香脆不粘牙的脆脆口感。同時添加高膳食纖維,一小片解小餓小饞。一片的熱量只有19大卡,適合減肥的人解饞。產地是浙江金華,保質期9個月,32元3盒。

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四、肉類水產38、肉香滿滿,肉粒鮮嫩可見——火腿豬肉罐頭

大家都知道騰訊俗稱“鵝廠”,但其實很多90後不知道,網易以前也俗稱“豬廠”。原因是大家笑稱,網易的CEO丁磊,在互聯網升級的關鍵時期,跑去養豬了,所以錯過了網易這個門戶網站的轉型。對,你怕沒有看錯,就是字面上的意思,就是“養豬”。

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09年的時候,丁磊宣佈進軍養豬業,宣稱要為中國探索“第三代養豬模式”,為中國的養豬業尋找一條全新的路子。後來多年幾經波折,媒體一直以為丁磊這個項目已經夭折了,但丁家豬其實一直特供網易內部食堂。直到16年底,丁磊所養的丁家豬才正式進入市場。嚴選的黑豬肉也是網易CEO本人傾注十多年精力的產品。

嚴選上供應的網易味央黑豬肉,包括湯骨、前排、豬肘、豬蹄、筒骨、肋排,都是經曆了300天的穀飼慢養的黑豬肉,一眾互聯網大佬平價甚高。但這次評測主題是“零食”,鮮豬肉要自己烹飪,太麻煩,所以我就選了他家的火腿肉罐頭,雖然不是網易味央黑豬肉,但是也能體現丁磊對豬肉的品位。

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打開罐頭,肉香滿滿,口感明顯是澱粉含量比較少的優質豬肉罐頭,看了下,豬肉多於90%,以整塊豬腿瘦肉為主,肉粒清晰可見,也不像火腿腸那種會摻入便宜的雞肉。吃一口,肉香飄逸啊,也沒有普通午餐肉超鹹的口感,只有肉香滿溢,醇而不膩的幸福感,推薦。

產地四川成都,保質期3年,非常適合末日症候群的人囤家裡。19.9元。

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39、鮮香辣爽,緊致彈牙——無骨鴨掌

口感上柔嫩無骨、香辣勁道,對於愛吃辣的小夥伴可以試試,無骨產品真的是很方便!我知道鴨掌是很多人的愛,筋道好味,尤其是無骨的,可以利利索索的吃。網易這款無骨鴨掌,大小均勻,形狀完整無斷趾,解凍失水率小於10%,肉質可以依然保持彈韌細嫩,做出來的味道,鮮,香,辣!

不過對我來說,這款辣度有點過於剛勁了,吃不消,太辣了。另外吃起來還是有點幹,我更愛吃周黑鴨之類賣的鎖鮮裝的。不過這款的優勢是每個都是獨立包裝,出去旅行便攜帶著吃,還是相當爽的。產地安徽宿州,保質期12個月,28元。

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40、鹵香入味,肉質彈韌——滷味鴨脖(鹵香味)

滷味醇厚,我超愛吃鴨脖的!!!這款鴨脖鹵香十足。採用難得一見的鮮活肉源,自有基地的櫻桃穀鴨,活鴨現宰,冷鮮排酸處理後滷製。用豬筒骨、老母雞吊湯熬製。

確實鹵香濃鬱,深入骨髓。就是肉比較散,太好啃了,肉和骨頭太容易分離,感覺缺少啃鴨脖的樂趣,哈哈。獨立包裝,方便攜帶。產地山東濱州,保質期10個月,12元。

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41、酸辣入味,脆爽彈韌——秘製無骨鳳爪(泡椒味)

告別啃食尷尬,肉嘟嘟,大口吃,買它!哎呀呀,誰能拒絕得了無骨鳳爪的魅力啊?

鳳爪處理的很乾淨,完全沒有雞腥味,比較脆,平時喜歡啃泡椒鳳爪的人,一定喜歡吃這個,泡椒味很足啊,撕開袋子就能聞到,那種鮮爽又酸辣勁道的feel。

鳳爪還是無骨的,採用手工剔骨,完整保留雞爪的皮、筋,肥美無骨,方便過癮。吃起來不要太爽了,而且個個飽滿,筋多皮厚,香啊,推薦。輻照食品,獨立包裝,方便攜帶。產地四川成都,保質期6個月,22元。

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42、鹹鮮美味,顆顆酥脆——蟹酥酥(鹹蛋黃味)

營養高鈣,酥脆難擋。本來以為是膨化食品,沒想到,這款是真正的小螃蟹裹了蛋黃粉和蛋黃醬製作而成,所以比一般的螃蟹酥除了有正經螃蟹味外,還多了鹹蛋黃味,另外還特別添加了咖喱葉,增添一絲絲東南亞風味,同時增香去膩。主料採用了台灣海峽附近的鮮活可愛的肥美小螃蟹,一盒30g大約等於10杯牛奶的含鈣量。對了,這款是低溫脫水非油炸,拌料調味,所以除了低油,還能鎖住鮮美海鮮味。如果你是鹹蛋黃黨的話,那絕對可以試試。

對我這個北方人來說,有一點海腥味,所以不是我的菜。產地福建漳州,保質期12個月,19元。

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43、鹹鮮適口,香酥耐嚼——手撕肉條(五香味)

絲絲入味,香酥耐嚼。哇,真的是越嚼越香的零食。濃鬱的肉香,嚼不盡的酥韌口感。採用豬後腿瘦肉,會剔除肥肉,只保留瘦肉哦。後腿肉本身就比較緊實,這款肉條的優勢是,採用整塊新鮮腿肉修剪撕條,不是那種肉糜邊角料,保留了豬肉最原始細軟的纖維口感,無澱粉,無大豆蛋白這類掩人耳目的輔料,口感非常高級。而且不像牛肉條那般又硬又難嚼。

久煮慢炒,順紋手撕,再加上八角、辣椒、花椒、桂皮之類的無香加持,想難吃都難啊!產地福建漳州,保質期270天,10.8元,性價比爆棚。

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44、豆香濃鬱滷味足,牛肉大粒有嚼勁——牛肉豆脯

入味滷汁,微甜江南味。比較新奇的口感,口口生香,豆中夾肉。

吃到大豆製品的口感,還能吃到牛肉一絲一絲肉乾的味道,進口牛肉含量大於等於15%,都是大粒牛肉丁,是其他豆製品沒有的口感,調味也可以,用了八角、桂皮、耗油、香葉等12味香料浸鹵。

葷素搭配,豐層口感,好吃,可以充,哈哈。產地江西萍鄉,保質期6個月,16元。

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45、蛋黃金黃,綿密入味——翻砂滷蛋

驚喜藏在蛋黃里,砂紙口感。透過彈潤而入味的蛋白,滷味最終層層滲透至中心,蛋黃就會如砂礫狀顆粒分明。

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採用四川綿陽梓潼養殖基地專供雞蛋,味香無腥,不使用抗生素。滷味採用桂皮、香葉、八角、小茴香等,雞蛋浸泡其中,8小時小火慢煨,雞蛋一層層吸飽滷汁,鹵香就會深入蛋髓。然後92攝氏度煮製30min,蛋黃就會經過這個獨有翻砂工藝的洗滌,變成綿密跳躍的沙粒狀口感。然後還有炒搪色,用了冰糖、紅糖、麥芽糖等調製成的糖色,鮮亮紅潤。

整體味道,醬油鹵香味確實很香很強大,但是因為炒了糖色,對我來說有點偏甜,我之前沒吃過甜味滷蛋,第一口下去還是很震驚的,這,四川人不都是吃辣的嗎,滷蛋也能做成甜口的?不過如果你接受了這種設定,再吃第二個,那欲罷不能的糖鹵風味就會讓你停不下口了。產地四川,保質期180天,18元。

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46、台灣古早味,嚴選16萬+好評——脆脆蝦(原味)

整蝦可食,口口鬆脆。這是那種很好吃,說不上來哪種好吃,但就是停不下來小零食。

真空脫水非油炸非烘烤、南中國海培育的南美白對蝦,活蝦製作即捕即保鮮、純肉零食,完全不加澱粉,不加防腐劑,不加香精色素,不加大豆蛋白。

海洋原味,非常脆,也不會很油。酥脆的東西總是惹人喜愛,一口一口哢滋聲,伴隨著海鮮的原香,就是這麼好吃。這款零食我也強烈推薦,和16萬加喜歡這款零食的網友保持一致,哈哈。不過脆脆蝦不適合小孩吃,容易被蝦須紮到。產地福建漳州,保質期12個月,18元

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47、港粵美味,顆顆彈韌——彈跳魚丸(港式咖喱味)

港粵風味,彈韌鮮嫩。好吃~港式咖喱味很濃,顆顆彈韌,真的和潮汕現場煮的那種很像。

每顆魚丸由高達60%的進口金線魚與銅盆魚製作而成(魚丸必須要加澱粉才能成丸),去掉骨刺、魚頭、魚皮及邊角部分,只留下淨白魚肉,肉質鮮嫩,富有彈性,同時不含食用明膠,直接低溫反複打漿,讓魚丸緊致,彈牙爽脆。

再加上港式咖喱的加持,嘖嘖,這款是必須要推薦的,就是好吃兩個字。

產地廣東潮州,保質期9個月,19元。

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48、飽滿Q彈,鱈魚籽填充——滿籽魷魚仔

滿腹精華,鮮美爆棚。也是款奇妙創意的零食,小型魷魚的桶身內塞滿鱈魚籽。低脂高蛋白,純肉零食,配料表很乾淨,沒有澱粉、防腐劑、色素,不漂白無染色。

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用渤海灣小型魷魚的筒身,塞滿魷魚肉裡和大於35%的鱈魚籽,嘖嘖,口感非常奇妙飽滿,沒有海鮮的海腥味,非常鮮。魷魚彈韌耐嚼的肉粒,與沙礫感十足的鮮香鱈魚籽,真是奇妙的組合。魚籽我是愛吃的,但是魷魚桶皮略厚,嚼起來有點費牙。產地威海,保質期12個月,29元。

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五、膨化類49、4種口味一次盡饗,蓬鬆酥脆——薯條禮包

四種口味,酥鬆香脆。很划算的薯條套裝,很大一包,4種味道,小袋隔離包裝。原味、蕃茄味、黑胡椒味、蜂蜜黃油味。

蕃茄是偏甜的口味,袋子一撕開,非常濃鬱的番茄味,愛了。黑胡椒味的也好吃,鹹口不會吃膩。4種都是鮮切的東北鬆嫩平原的馬鈴薯,低溫真空油炸,保留了馬鈴薯的本色本味,薯香純正,入口鬆脆,細品有綿密質感。產地廣東佛山,保質期10個月,18.9元。

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50、照燒風味,酥脆適口——和風魷魚卷(原味)

泰國進口原木薯澱粉,粉質細膩;日式釀造醬油;佳木斯優質糯米;再加上魷魚粉、鰹魚粉,雖然只是膨化食品,但配料和工藝複雜,而且我還蠻震驚這麼細膩的配料手法的,除了日式醬油,還加了鰹魚粉來提升日式風味。多數傳統的日本料理,如果完全不使用醬油、味噌、味淋、昆布和鰹節(這裏用的鰹魚粉),這些元素的一種或幾種,都無法完成。

磨粉調配、蒸煉熟化、48小時冷藏,乾燥成型、高溫油炸、90度殺菌,最終的味道——好飽滿啊,魷魚味很重,還不是那種魷魚的腥味,日式風味明顯,吃的停不下來。

產地江蘇常州,保質期8個月,7.9元,很便宜,可以買袋嚐嚐,精緻的膨化食品是什麼味道。

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51、酥脆可口,真蝦肉——鮮蝦片(原味)

正經含蝦的蝦片。而且是渤海灣地區,3cm以上的南美白對蝦,去殼去頭去尾的蝦胚,含量高達30%哦!!!

新鮮蝦肉打成漿後,與木薯澱粉混合配比,先蒸後炸,5s過油即出鍋,快速鎖鮮,比平常吃的蝦片蝦味要明顯濃鬱,用料真的是實在。產地山東濱州,保質期10個月,5.9元

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52、三層味蕾體驗,日式口味——芝心壽司(海苔味)

濃軟夾心,豐層美味,口感非常豐富。內裡是美國進口切達芝士,中層主體是黑龍江糯米和泰國進口木薯粉製成,再外層是墨綠的海苔。烘烤非油炸,入口是海苔味,咬下去是芝士的味道,最後還是脆脆的口感,同樣為了堅持日式口感,放了日式釀造醬油和鰹魚粉。

這豐富口感,我本來是強烈推薦的,但是需要注意的是,這款配料用了代可可脂,這是我評測的網易嚴選63款零食里,我唯一見到用代可可脂的產品,我還以為以嚴選零食的逼格,已經封殺了代可可脂呢。因為突然low掉的配料,決定不推薦,哈哈。保質期12個月,15元。

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53、入口竄香,回味悠長——薯片

人氣爆款口味,片片薄脆十足。

這款不是豆粉壓製的,而是來自東北鬆嫩平原的鮮薯原切,加上爆款人氣口味的麻香辣香鍋味,可以說是是泡劇追番打遊戲宅家解饞首選,宅男必備款。產地廣東佛山,保質期10個月,16元。

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54、輕巧薄脆,爽口不油膩——山藥脆片(燒烤味)

片片纖薄,清爽酥脆。

焦作的鐵棍懷山藥,山藥粉大於等於10%,特薄壓片工藝,10s離心脫油,不過度油炸,儘量保持清爽口感。

燒烤味還是蠻香的。吃起來一種纖薄輕巧的口感,非常爽脆。產地是山東濱州,保質期10個月,19元。

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55、童年美味,酥脆蝦香——脆脆蝦條(經典原味)

吮指回味,復古款零食。複原80後的經典零食。

除了玉米澱粉和木薯澱粉,還專門添加了7%的真蝦,袋子一撕開,真的都是蝦味!然後用傳統炒製膨化的的工藝,非油炸,口感更加清爽。一口吃下去,很脆~

產地福建泉州,保質期10個月,19元3袋。

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56、空氣脆感,麥浪酥香——浪浪鍋巴酥(燒烤味)57、空氣脆感,麥浪酥香——浪浪鍋巴酥(香辣味)

2個口味,復古零食。之所以叫麥浪,是因為這款鍋巴看起來是層層疊疊,麥浪酥香的感覺。

口感上是好幾層鍋巴復合貼在一起,中間是空的,就會更加酥脆,有空氣感,承載的料也會更多。燒烤味鹹香撩舌,香辣味辣口濃香。個人更喜歡燒烤味,很正宗的那種燒烤味,香辣味對我來說,則有些太麻了。產地四川內江,保質期12個月,16元4袋。

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58、鬆脆香濃,獨立小包裝——平底鍋巴(川香爆辣味)

很大一包,網易嚴選和終結者2遊戲聯名款。99%都是山西小米,米香濃鬱,片片鬆脆。

偏硬的鍋巴口感,如果你偏愛嘎嘣脆香,偏酥脆的口感,那這款川香爆辣味不容錯過,絕對是麻辣香濃,吃雞必備。產地山東濱州,保質期10個月,16.8元

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六、飲品速食59、北緯37度肥沃牧場,遠優於歐盟標準——純牛奶

這款算是網易嚴選網紅款高品質代表的產品了 ,牛奶的核心標準,均超過歐盟牛奶標準,更是遠遠甩開國標。

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奶牛們生活在北緯37度的肥沃牧場,都是進口荷斯坦奶牛,就是俗稱的黑白花奶牛,現存欄量8600多頭,吃美國、加拿大、澳洲進口牧草,飲用深井水,不打催奶素每年休假3個月。科學精細管理之下,必然能產出元氣滿滿的奶,100%生牛乳,0人工添加,高達3.3g/100ml的原生乳蛋白,120mg/100ml的原生高鈣,UHT 2秒滅菌。

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喝一口,真的是口感純正,我這個新疆人都覺得有家鄉的味道,奶香濃鬱啊。

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煮沸之後,厚厚的一層奶皮,泛起非常細膩美妙的泡沫,蛋白質和脂類豐富啊。作為從小喝牛奶長大的新疆人,強烈推薦。產地德州/上海/金華,保質期180天,88元。

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60、0脂0糖,萌趣口袋咖啡——日本製膠囊濃縮咖啡液(混合口味)

注意,這是濃縮咖啡液,不是咖啡粉。含有3種味道:無糖、焦糖、榛果。也可以買單一品種一打。

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產地日本,咖啡液又香又醇厚,也沒有太多的酸澀感。

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喜歡喝美式的,推薦無糖款+氣泡,喜歡喝拿鐵的,推薦榛果款+冰牛奶,喜歡喝卡布奇諾的,推薦焦糖+拿鐵。或者和我一樣,混合口味來一盒。阿拉比卡咖啡豆,10倍濃縮,1秒即溶。

日本當地先進鎖鮮罐裝技術生產,常溫下保質期420天,32元。

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61、醇香辣爽,戳中味蕾命門——花甲米線

真材實料,巴蜀風味,也是網紅款。這款花甲米線除了有包含青梗菜、裙帶菜、豆腐菜的蔬菜包,還有正經去殼花蛤肉包,味道鮮美,完全沒有沙子之類,肉質細嫩。料包里還有一整包我愛吃的金針菇包。米線也是高溫擠壓熟製的,非油炸,細膩爽滑,沸水衝泡5分鐘,就能吃。

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我唯一不滿意的,就是用的是海南黃燈籠辣椒醬啊啊啊啊!太辣了,超過了我能接受的程度,不用這麼嚴格遵循巴蜀爽辣的口感吧,哈哈,強烈建議不太能吃辣的朋友只放半包辣醬。產地四川成都,保質期6個月。69元

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62、酸爽酸菜魚,湯汁濃鬱——酸菜魚水餃(蘇城得一鮮)

嚴選除了自有品牌的零食,還有一個“嚴選集市”,彙聚了一些嚴選認證的優質外部品牌。我這回也選了一款,蘇州第一鮮的酸菜魚水餃,不過感覺踩雷了。

用了去皮巴沙魚柳,加入了地道東北酸菜。加入2/3的水,水沸,無需解凍,加蓋中火煮,大約4分鐘。揭開鍋開,中火,大約1分30秒,就熟了。

咋說呢,就是感覺,這家完全不懂好餃子怎麼做……皮也太厚了吧,餡少酸菜味又有點太輕,沒吃出來什麼餃子的幸福感。恩,感覺不會回購的產品。

產地江蘇蘇州,保質期12個月,22.8元。

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63、0糖0脂0卡多纖維,多纖維不“肥”宅桃氣啵啵水(白桃味)

0糖0脂0卡,另外加入了可滿足成人每日所需約30%的膳食纖維。和元氣森林一樣採用了代糖赤蘚糖醇,配料表幾乎一模一樣,還多了抗糊性精和低聚果糖,每瓶含有7.5g人體所需的膳食纖維。

口感上,比元氣森林要甜不少,再多喝幾口,恩,雖然沒有什麼熱量,但還是會讓減肥人士有罪惡感,哈哈。二氧化碳充氣量也沒有元氣森林那麼勁爽。產地浙江金華,保質期9個月,32.8元

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寫到這,真是要累死了,63款零食,寫了快一萬三千字。怎麼樣,有沒有給你種草到喜歡吃的零食呢?可以點讚收藏關注三連,然後留言給我啊。

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