美食 | 芒果果凍慕斯,Q彈又好吃
2021年06月05日15:23

天氣越來越熱了,小肥白兔想吃點涼爽的東西,今天給她做個芒果果凍慕斯,好玩又好吃。

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之前一直用博朗的料理棒,不論是在碗裡還是鍋裡,都能直接用,做果泥、羅宋湯等很方便,看到它們家又出了新品,趕緊入手了一個。

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新款不僅增加了伸縮的刀頭,還可以根據按壓力度進行無級變速,針對不同的食材,更方便易用。

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芒果果凍慕斯做法:

1、材料:大芒果一個(約600克),吉利丁1片(5克),白涼粉25克,水350克,牛奶50克,糖、奶油適量

2、芒果切塊,用博朗料理棒打成果泥,留少部分芒果粒

3、吉利丁加清水泡軟,牛奶加熱後,放入泡軟的吉利丁拌勻後與果泥攪拌均勻後,倒至模具一半位置,放冰箱1小時左右。

4、水加白涼粉拌勻加熱,微涼後倒入已經成型的慕斯模具中,放入果粒後,放冰箱1小時後,即可食用。

感謝閱讀,下期再見

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