日本直送 調酒原料

2021年07月29日02:02
一期一會($130,左)成分有威士忌及抹茶酒等,入口清爽香醇;Kyoho Martini($180,右)是用巨峰提子及伏特加等調製,充滿果香。

餐廳當眼位置設有摩登型格的酒吧,主要供應由調酒師自家原創的特色雞尾酒。當中大部分原材料及食材均由日本直送到港,像是威士忌、白可可酒、抹茶、新鮮巨峰提子、赤子蘇葉及氈酒等。以餐廳招牌雞尾酒一期一會為例,看起來像杯普通的抹茶特飲,其實混合了抹茶酒、抹茶粉、日本威士忌及白可可酒,清新芳香。

一期一會($130,左)成分有威士忌及抹茶酒等,入口清爽香醇;Kyoho Martini($180,右)是用巨峰提子及伏特加等調製,充滿果香。

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