百勝中國2021年Q3淨利下降76% 外賣佔比增至34%

2021年10月29日12:59

原標題:百勝中國2021年Q3淨利下降76% 外賣佔比增至34%

21世紀經濟報導記者易佳穎 上海報導

10月28日,百勝中國控股有限公司發佈了其2021年第三季度財報,受7月德爾塔變種新冠肺炎疫情影響,百勝中國三季度業績總營收為25.5億美元,同比增長9%,在不計入彙率的影響下,公司本季度系統銷售額較2020年同期增加1%,錄得經營利潤1.78 億美元,而淨利潤為1.04億美元,較去年同期的4.39億美元下降76%。

百勝中國是中國最大的餐飲企業,目前旗下的餐飲網絡包括旗艦品牌肯德基及必勝客,以及小肥羊、黃記煌、COFFii & JOY、東方既白、塔可貝爾及Lavazza等新興品牌。

百勝中國財報數據顯示,其第三季度門店擴張進一步提速,共開設524家新店,目前門店總數已經達到11415家。其中,必勝客新開103家門店,為自2016年以來單季度開店數目最高,70%是小型店和衛星店。截至2021年9月30日,門店總數達到11,415家,較去年同期增加1,265家。

百勝中國方面表示,小型店模式可以幫助公司在更低投資,更少租金的情況下快速擴張,並保持健康的投資回報。與此同時,門店密度的增加也可以幫助公司更好地抓住強勁的外賣需求。

與此同時,財報顯示,百盛中國當季同店銷售額較去年同期下跌7%,主要由於堂食需求減少,部分負面影響被外賣增長所抵消。 受到同店銷售下降的影響,百勝中國第三季度餐廳利潤率為12.2%,去年同期為18.6%。

在後疫情時代,外賣對百勝中國的支撐力仍在逐漸增強。三季報顯示,該公司當季外賣收入同比增長 23%,按兩年計算增長 62%,占2021年第三季度銷售額約 34%。“由於消費者對堂食仍持謹慎態度,2021年第三季度,外賣收入占肯德基及必勝客公司餐廳收入約34%,比去年同期增長約 6 個百分點。”百勝中國稱。

“區域性疫情嚴重影響了餐飲行業,為第三季度帶來挑戰。我們迅速調整了運營,並加強了優惠促銷和產品創新,以驅動非堂食需求。”百勝中國首席執行官屈翠容表示,“我們的數字化渠道使我們能通過有針對性的促銷活動更快地觸達會員。第三季度系統銷售額維持增長,新餐廳的增長抵消並超過同店銷售額的下降。我們預計2021年將開設超過1700家新店。”

百勝中國首席執行官屈翠容預計,百勝集團2021年將開設超過1,700 家新店。屈翠容還提到,公司深化了與Lavazza的合作關係,以加速在中國佈局Lavazza咖啡店,目標為到2025 年開設1,000 家門店,並且未來將從Lavazza品牌國際市場的產品組合中引入更多產品。

值得注意的是,截至今年9月底,Lavazza共計有26家門店,分佈在上海、杭州、北京和廣州四個城市。在本季度業績會上,公司管理層更是首次把咖啡業務稱作公司的第三增長引擎。

此外,公司報告期內,期末總資產為115.06億美元,稅前利潤為7.57億美元,經營活動現金流量淨額為10.74億美元。

(作者:易佳穎 編輯:張偉賢)

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