經典甜品 地道蛋糕

2021年11月18日03:24
Cassata Sicilana $118 色彩斑斕的西西里蛋糕,造型樸實,但勝在香甜有層次,最適合配咖啡或茶伴吃。

對於意大利甜點,大家可能馬上會想起Tiramisu或者是Gelato。其實當地還有許多經典的糕餅甜品,像是Cassata Sicilana、Cannolo Siciliano和Semifreddo等。其中Cassata Sicilana是一種傳統西西里風味的蛋糕,主要食材包括杏仁、杏仁糖、瑞可塔芝士、開心果、朱古力、蜜餞和烈酒等,口感豐富甜美。

Cassata Sicilana $118

色彩斑斕的西西里蛋糕,造型樸實,但勝在香甜有層次,最適合配咖啡或茶伴吃。

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