標註“兒童食品”,就意味著“更健康”?

2022年04月21日10:25

  兒童水餃、兒童醬油、兒童奶酪棒、兒童麵條……越來越多的父母為了讓孩子吃得更健康,都會選擇帶有“兒童”字樣的食品。兒童食品真的更安全嗎?記者走訪發現,市面上很多兒童食品都是商家噱頭,不少父母盼兒童食品相關標準盡快出台。

 現場探訪

  父母購買時常被包裝吸引,未研究配料

  32歲的江蔚有個6歲的女兒,全家在女兒飲食上下了很多功夫,家裡的食品大多帶“兒童”字樣。當被問到是否對兒童食品有研究時,江蔚坦言並沒有,“看到兒童兩個字,就感覺買了安心。”

  像江蔚這樣的家長並不少,看到“兒童”字樣或者圖像,就會加入購物車。40歲的張帆向記者展示了自己的購物車,裡面已經放了兒童牛排、兒童餛飩、兒童意麵。“孩子看到包裝上的卡通人物,就要買。”張帆對兒童食品的“更健康”持保留態度,“包裝會迷惑孩子,但由於兒童食品沒有明確的標準,家長也無法辨別。”

  記者在一家超市的冷凍食品區看到60多歲的張女士正帶著孫子挑選兒童水餃。“兒童水餃包裝更能吸引小朋友,一看就是適合孩子吃的,”張女士告訴記者,自己買過幾次,“除了更小點、形狀好玩些,吃起來感覺和普通水餃差不多。”

 造型卡通,但一些“兒童食品”配料成分更多

  記者在超市里看到,卡通包裝+造型水餃成了“兒童水餃”的標配。一款兒童水餃做成了“小雲朵形狀”,價格為29.9元,總重量270g,一共有36個餃子,平均每個餃子只有7.5g。該水餃的配料為小麥粉、黑虎蝦仁、豬肉、飲用水、甜玉米、胡蘿蔔汁、海苔、核桃油糯米粉等,與普通水餃的配料並無明顯不同。

  在另一個冰櫃里,記者看到各種卡通動物造型的兒童奶黃包和水果造型的饅頭。與普通饅頭不同,這些兒童饅頭顏色鮮豔,配料包括小麥麵粉、蔬菜泥、白砂糖、純牛奶、黃奶油、雞蛋、飲用水、澱粉、酵母、食用豬油、墨魚汁。普通饅頭的配料與其相比,則簡單多了,一般為小麥粉、水、酵母。

  通過配料表對比,記者發現,不少兒童牛奶為了迎合兒童的口感,添加了更多的添加劑如食用香精。

 市場監管

  並無兒童食品標準,家長選購要看配料表

  加了“兒童”字樣的食品是否真的更安全?由於缺乏相對應的標準,只能按普通食品的標準進行管理,“很多時候,‘兒童食品’的營養成分與普通成人食品並沒有太大區別,為了迎合兒童口味需求,這些食品反而含有更多糖、香精等優化口感的食品添加劑,不僅不能提供營養給孩子,還可能會給孩子的身體造成危害。”南京雨花台區市場監管局相關工作人員告訴記者,目前並無細分化的兒童食品標準,針對嬰兒奶粉的標準也專指36個月兒童。

  家長們選購兒童食品時要查看配料表,不能盲目追求廣告宣傳效果。一般來說,配料越排在前,含量越高,並且配料表越短越好,儘量選擇不含反式脂肪酸的少鹽少糖少油食品,或者選擇高蛋白、低脂肪、低鈉的食品。

  揚子晚報/紫牛新聞記者 薑婧儀

  來源:揚子晚報

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