本週豬肉價格繼續上漲,近一個月漲逾15%

2022年05月14日14:09

  農產品價格週報|本週豬肉價格繼續上漲,近一個月漲逾15%

  據農業農村部監測,5月13日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.66元/公斤,比前一日上升1.0%,與上週五(5月6日)的20.07元/公斤相比,上升了2.9%,與上週六(5月7日)的20.36元/公斤相比,上升了1.5%,與一個月前4月13日的17.88元/公斤相比,增長15.5%。從生豬價格來看,5月6日至5月13日,國內生豬價格呈降-漲-降走勢。根據中國養豬網的數據,5月9日,全國生豬(外三元)的平均價格為15.02元/公斤,5月10日為15.31元/公斤,5月11日,全國生豬(外三元)均價為15.64元/公斤,5月12日這一數據為15.53元/公斤,5月13日,生豬(外三元)均價為15.46元/公斤,與上週五(5月6日)的15.13元/公斤相比,增長2.2%,與上週六(5月7日)的14.87元/公斤相比,增長3.97%,與一個月前4月13日的12.39元/公斤相比,增長24.78%。

  5月14日,國家統計局發佈2022年5月上旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況,5月上旬,全國生豬(外三元)市場價格為14.9元/公斤,與4月下旬相比,上漲2.1%;相對4月上旬(12.5元/公斤)增長19.2%;相對近期的最低點(3月中旬)的11.9元/公斤上漲25.2%。

  據卓創資訊監測,利潤方面本週(5月6日-5月12日)自繁自養盈利與仔豬育肥盈利較節前一週上漲。監測全國自繁自養盈利平均為29.59元/頭,較節前一週虧損減少62.82元/頭。仔豬育肥盈利平均為160.44元/頭,較節前一週盈利增加21.90元/頭。供應方面,本週國內仔豬價格呈繼續上漲走勢,7公斤外三元仔豬出欄均價469.95元/頭,環比漲幅12.42%。15公斤外三元仔豬出欄均價589.44元/頭,環比漲幅10.10%。需求方面,本週屠宰企業開工率先漲後降。周初豬價小幅回落,下遊客戶有看漲預期,備貨積極性提升,屠宰企業開工率小幅上漲。隨著豬價上漲,終端需求跟進不足,同時養殖端惜售,開工率緩慢回落。本週國內生豬重點屠宰企業開工率呈現先漲後降的走勢,平均開工率29.82%,較節前一週上漲0.41個百分點。

  本週的5月10日,華儲網發佈關於2022年第七批中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關事項的通知,本次收儲掛牌競價交易4萬噸。據澎湃新聞記者梳理,3月以來已公告收儲27.8萬噸,其中,4月進行的收儲量為16萬噸。

截至目前,2022年的中央儲備凍豬肉收儲競價交易批次  製表  澎湃新聞
截至目前,2022年的中央儲備凍豬肉收儲競價交易批次 製表 澎湃新聞

  5月11日,國家統計局發佈了4月份全國CPI(居民消費價格指數),

  4月份,受國內疫情及國際大宗商品價格持續上漲等因素影響,CPI環比上漲0.4%,同比上漲2.1%。從環比看,隨著生豬產能逐步調整、中央凍豬肉儲備收儲工作有序開展,豬肉價格由上月下降9.3%轉為上漲1.5%。從同比看,豬肉價格下降33.3%,降幅比上月收窄8.1個百分點。

  西部證券認為,造成4月豬價大幅上漲的主要原因有兩點。一是規模場出欄計劃較上月下降,由於月中大型豬企銷售完成率超出預期,加之對後市豬價保持樂觀預期,多數豬企下半月縮減計劃量減少供應。二是疫情掣肘豬肉運輸,引發局部地區供需失衡。結合能繁數據,短期豬價回升仍受五一節後消費淡季等因素掣肘,但全年來看豬價或已進入上行通道。

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