花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看

2022年09月13日12:33

花好月圓慶中秋,一道家常菜網友們看樂了,出謎語:打一歌名

中秋佳節,是個家家戶戶大團圓的日子,每年的中秋都會聚在一起熱熱鬧鬧慶團圓,不過今年受疫情的影響,大家都是居家賞月,備上一桌小菜,曬個朋友圈,舉杯同慶,我們娘倆也做了8道偏素的小菜,其中兩道是拚盤,就圖個喜慶,一道沒起名,沒想到曬到朋友圈,網友們樂了,紛紛給菜取名字,出謎語看圖猜歌名,太有才啦,忍不住拿來曬曬,你也猜猜看!

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第一道:水果拚盤~花好月圓

好看好吃又應景,賞心悅目,不用猜,就是花好月圓慶中秋,有一種喜慶團圓的氣氛。做法很簡單,準備一個火龍果,1個芒果,1根黃瓜,1塊蘇式月餅就OK了。芒果去皮切薄片,然後把芒果片捲起來就是一朵玫瑰花,想做幾個就做幾個。芒果皮也別浪費,用來雕刻“花好”兩個字。同樣做法用火龍果捲成一朵大一點的玫瑰花。黃瓜做成綠葉,火龍果做成花蕾,碼盤,最後放上一塊月餅,花好月圓就做好了,是不是很簡單!

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第二道:紅燒鯉魚

食材:鯉魚1條;油、料酒、豆瓣醬、蔥薑蒜、小米辣、白糖、醋、生抽、蠔油適量。

做法:鯉魚洗淨,去魚腥線,抹上料酒和鹽醃製10分鐘,在魚背上劃幾刀便於入味,起油鍋爆香蔥薑蒜和豆瓣醬,炒出醬香味,丟進兩個小米椒,然後加入適量的水,把整條魚放入鍋中,烹入少許料酒,加點糖、生抽和蠔油,蓋上鍋蓋,中火燉10~15分鐘左右,剩少許湯汁時關火,出鍋,撒點香菜提味,好吃好寓意。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第三道:蒜薹炒肉絲

食材:蒜薹1把;梅肉1塊;油適量;鹽適量;五香粉適量;薑適量;生抽適量;料酒適量。

做法:梅肉切絲,加點料酒、生抽醃製5分鐘左右,蒜薹洗淨切段,起油鍋,爆香五香粉和薑絲,下入肉絲煸炒出香味,然後加入蒜薹爆炒,淋上點水翻炒,蒜薹脆嫩可口,顏色翠綠,加入少許鹽、生抽調味,出鍋。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第四道:蝦仁炒玉米粒

食材:蝦仁、玉米粒、黃瓜、油、鹽、蔥、胡椒粉、味極鮮醬油各適量。

做法:蝦仁洗淨,加點料酒醃製一下去腥。甜玉米煮熟取粒,黃瓜去皮洗淨切丁,薑去皮洗淨切絲,起油鍋爆香蔥花薑絲下入蝦仁炒至變色,下入所有食材翻炒均勻,黃瓜會出一點點水,就不用另加水了,加入鹽、胡椒粉、少許生抽調味,出鍋裝盤。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第五道:涼拌豇豆角

食材:豇豆角1把;胡蘿蔔半根;大蒜、辣椒油、花椒油、鹽、生抽、白糖、熟黑芝麻各適量。

做法:豇豆角洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切條,大蒜去皮洗淨切末,鍋中加入適量的水,加點鹽、滴幾滴油,水開下入豇豆角和胡蘿蔔條焯水,豇豆角焯熟即可,撈出過冷水,控淨水分,取大盆,放入所有食材,加入花椒油、辣椒油、鹽、白糖、少許醋拌勻即可。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

第六道:西蘭花炒臘肉

食材:西蘭花、臘肉、油、蒜、五香粉、料酒、生抽各適量。

做法:臘肉洗淨切片,入鍋煮半小時左右,煮至臘肉變軟撈出控淨水分,西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔去皮洗淨切菱形片,鍋中水開,加點鹽,滴幾滴油,下入西蘭花和胡蘿蔔焯水,撈出過冷水,控淨水分。起油鍋下入臘肉片翻炒出油,加入祘片、料酒烹出香味。下入西蘭花、胡蘿蔔片翻炒,淋點水,加少許鹽、生抽調味,出鍋裝盤。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

還有一道溜肝尖忘記拍了。

最後一道菜:水果拚盤

其實這道拚盤是用花好月圓下來的邊角料隨意做的,最初是想做個嫦娥奔月,一下手就走形了,儼然這就是胖胖的貴妃嗎,那就貴妃拜月吧,像什麼不重要,重要的是享受製作過程的樂趣,心情無比愉悅,發到朋友圈,網友們樂了,有網友說:想起一首歌,打1首歌曲名,猜猜看!能想到哪首歌曲的名字呢!猜到了嗎?來,看看網友的謎底,“摘下滿天星”,還真有那麼點意思,拜月摘星應景啊,太有才了!

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

中秋家宴月餅不能少,不一定吃,應景。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

主食:黃瓜餡水餃

中秋團圓餃子必吃,黃瓜餡清爽開胃,解酒解膩,喜慶團圓,寓意一家人團團圓圓,順順利利,幸福美滿一整年。

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

飲品:樂氛果汁飲料,加點石榴籽,太好喝了!

花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測
花好月圓慶中秋,一道菜網友們看樂了,猜猜看_新浪眾測

花好月圓慶中秋,一桌道家常菜網友看樂了,謎語:打一歌名。歡迎留言,喜歡這篇文章請點讚,轉發和分享,感謝您的鼓勵支援!

此文為大海微瀾原創圖文,盜文盜圖必究

視頻精選
更多新聞