銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法

2022年09月14日10:00

我是一個咖啡控,每天上班前都會喝上一杯咖啡,來開啟美好打工生活的一天。回想起自己的大學時代,總是喜歡去星巴克喝拿鐵,感覺氣氛和味道都很不錯。但畢業工作後,業績的壓力,還有晚上熬夜帶娃,讓我幾乎每天都得來上一杯濃縮提提神。

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

前段時間閨蜜約了去星巴克喝咖啡,我點了杯拿鐵喝起來卻和我自己做的冷萃拿鐵味道差不多?花5元的成本,就能喝到30元的口感,何必花這冤枉錢?小夥伴們平時在家無需專業的咖啡機或花費很多時間,也能隨時輕鬆喝到一杯品質不錯的咖啡;所以,今兒,想給大夥做個測評,買來了6個目前比較火的品牌濃縮咖啡液。並且最後還會附上最近我常喝的8種夏日神仙搭配喝法給大家。

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

今天我們分享的冷萃咖啡品牌有隅田川、永璞、JUESO覺受、@once吉飲、雀巢、AGF,這6個牌子基本銷量都是近兩年霸榜的存在,銷量好一定有它的道理,但要從中選出最好的,必須得讓琳琳來嚴謹評測下。我接下對6款咖啡液兌水製作黑咖啡進行測評,主要從價格、口感和香味進行評價~

PS:以下咖啡介紹排名不分先後

1.隅田川

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

一開始我以為這是日本品牌,其實隅田川是國產咖啡,不過它起源於日本,第一家隅田川咖啡館也開在日本,名字亦有“在美好與希望面前人人平等”;2021年,隅田川累計銷售6億杯,其也是杭州2022年亞運會官方指定咖啡。而且是肖戰代言,不少咖啡少女也都為了男神顏值買單!!隅田川咖啡液的口味比較豐富,我自己常買的是意式濃縮和微甜主義;

價格:平均4.9元/杯;

口感:意式喝起來明顯酸味會多一點,苦味基本已經喝不到了,這款適合單獨喝;微甜主義入口順滑,整體口感比較淡,沒有很刺激的東西,還是讓人很舒適的;

香味:香味比較淡,若有若無;

總結:意式濃縮比較適合經常喝咖啡,對咖啡有所期待的人;不喜歡苦澀的、平時喝咖啡少的夥伴可以選擇微甜主義,喝完後舌頭沒有粗糙感。

2.永璞

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

永璞可能很多人沒聽說過,它算是這幾年比較有名氣的國產咖啡品牌了。它成立於 2014 年,以便攜的精品速溶咖啡產品切入市場,主打產品冷萃咖啡液,掛耳咖啡威武包,凍干即溶系列。我購入的是閃萃咖啡濃縮液有無糖、榛果、可可三種味道~

價格:6.2元/杯

口感:無糖,比較清淡的美式咖啡,口感平衡、無酸味、喝下去舌面有一點粗糙、一點點澀、後面會有一點苦度;榛果,有點可可跟榛子混合味冰淇淋的感覺,甜甜的,像咖啡飲料;

可可,清香不苦澀、但是有一點微甜、像風味咖啡、咖啡飲料;

香味:沒有香味;

總結:喜歡甜一點,有點果香味的可以選擇喝榛果和可可風味;無糖可以兌奶、甜度和苦度都會好一些;

3.JUESO覺受

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

JUESO覺受這名字確實讓人琢磨不透,還有電拗口;我一開也是不知道這個牌子,身邊的朋友跟我推薦他們冷萃咖啡液,說味道和口感都很不錯,採用100%阿拉比卡咖啡豆原料,經過12小時低溫冷萃,並且使用巴氏殺菌技術,保留了咖啡的香醇。口味上提供了榛果風味、意式醇香、經典美式以及桂花風味四種。我自己買的意式醇香,意式醇香可玩性會高一點!

價格:59.9元/盒,平均5.9元/條

口感:入口蠻苦的、而且酸味也比較明顯,喝起來不會有太高的愉悅感;

香味:整體上的香味還是比較淡,若有若無;;

總結:平均不到6元的價格,還算便宜;酸苦味重,不推薦新手入手嚐試;不介意奶咖帶有酸味可以購入品嚐。

4.@once吉飲

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

吉飲是由國際咖啡品質學會(CQI)認證的,咖啡品鑒師(Q-GRADE)主力品控的咖啡品牌,他們家的咖啡液包裝極具設計感,用氮氣置換瓶內的氧氣,在鎖鮮方面表現不錯,咖啡的風味也可以保存的比較好。風味上有綠色小管是意式濃縮,藍色小管是冰滴咖啡和黑色小管冰滴咖啡可選,我購入的是重度烘焙的綠色小管,被它顏值給深深的吸引!

價格:39元/盒,平均6.5元/支

口感:有一點苦,澀感和酸味明顯、沒有咖啡香味但是咖啡濃度很高;

香味:無咖啡香氣,有一點點小時候喝中藥的味道;

總結:包裝最有設計感,看起來像只口紅、追求便捷,我購入的是綠色小管,苦味比較明顯,吃得了苦的小夥伴可以考慮;

5.雀巢

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

雀巢我就不用過多的介紹了,很多人跟我一樣最開始接觸咖啡喝的就是雀巢的研磨速溶咖啡;這款濃縮萃取可選的口味也比較多有醇厚濃縮、醇正濃鬱、醇香柔和、白桃青茶、元氣青提,而且還以So、Fa、Mi、Re、Do來命名;我自己入手的醇厚濃縮,這個跟我們印象中它研磨速溶咖啡區別還是很挺大,不會甜而且沒有太濃的奶香味~

價格:48元/盒,平均6元/袋

口感:口感比較標準、平衡,不苦,後段會有一些些酸味不明顯;

香味:焦糖香比較突出;

總結:雀巢也屬於大廠,這一款比較適合大眾,喝起來口感也比較舒服,不踩坑的一款咖啡液~

6.AGF

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

這款老夥計不用說了,基本人手一顆吧!AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌,也是最早一批研製並生產濃縮咖啡液的咖啡品牌,國內線上沒有其官方的旗艦店,一般只能到第三方店舖進行購買,AGF blendy系列有4種口味可選焦糖濃縮、微甜濃縮、濃縮無焦糖、特濃無焦糖,能夠滿足各種需求的人群。我自己經常買的焦糖濃縮,一般我拿它來做拿鐵。

價格:平均3.2元/顆

口感:酸度和苦度適中,兩者比較均衡,略微帶有一點澀感,口感上還是有一些厚重;

香味:聞起來可可香;

總結:價格比較便宜,合適喜歡濃鬱口感的咖啡愛好者,日常咖啡喝得少,上班期間想提提神的人可能會喜歡這款咖啡;

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

測評了這6款咖啡,大家根據自己的喜好也會不同的選擇,給大家總結下來就是:

性價比之王、不踩坑------選雀巢;

喜歡新鮮感、好玩-------選吉飲;

咖啡愛好者喜歡濃鬱------選AGF、JUESO覺受

不常喝咖啡喜歡有點微甜------選隅田川和永璞的風味

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

上班的時候,為了方便咖啡一般都是直接兌水,但到了週末我喜歡自己做一些不同口味的冷萃,夏天真的太適合做冷萃,我也研究各種更高級的喝法,今天也要把我私藏的8種神仙搭配喝法分享給大家!

1. 香橙冰美式

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:味全橙汁、適量橙子、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:杯中加入適量冰塊,擠入橙汁,加入兩片橙子,橙汁倒入八分滿,最後加入咖啡液,攪拌均勻;

口感:喝起來比較甘甜,有橙子自帶的甜味和香氣,喝不出咖啡的苦澀感,提神醒腦還能補充維C,製作簡單,隨時實現橙汁美式自由,每次我都覺得自己能炫上兩杯~

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

2. 綠豆沙拿鐵

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:綠色好心情冰棒、光明新鮮牧場牛乳、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:綠豆冰棒搗碎鋪在杯子底部,放入適量冰塊,牛奶倒入八分滿,最後倒入一枚咖啡液,攪拌均勻;

口感:豆香清甜,牛奶和咖啡就是醇香的奶咖味,清熱解暑;喜歡咖啡味重一點可以多加一些咖啡液,喜歡奶味重一點,可以倒多一些牛奶,減脂期的姐妹們可以用低脂、脫脂牛奶,味道一樣很棒~

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

3. 茉莉冷萃

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:東方樹葉茉莉花茶、適量檸檬、冷萃咖啡液、冰塊

製作方式:杯底放入4-6片檸檬,壓出汁水,加入滿杯冰塊,茉莉花茶倒入八分滿,再加入一枚咖啡液,攪拌均勻;

口感:入口沒有苦澀的咖啡味道,後面會有淡淡的茉莉花茶的查感,整體上味道和store by jpg的茉莉冷萃是差不多的,jpg茉莉冷萃像是在喝飲料不是喝咖啡,東方樹葉茉莉花茶是無糖的,這款做起來比較健康,喜歡低糖可以用三得利茉莉烏龍茶代替;

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

4. 檸檬汽水冰美式

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:無糖檸檬薄荷味雪碧、適量檸檬、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:杯底放入4-6片檸檬,壓出汁水,加入滿杯冰塊,雪碧倒入八分滿,最後加入一枚咖啡液,攪拌均勻;

口感:清涼爽口,冰鎮的酸甜感一下子就上頭,淡淡的咖啡焦香混合這檸檬酸,實在是太爽了,特別適合在夏天來上一杯!

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

5.旺仔拿鐵

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:旺仔牛奶、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:杯中加入少許冰塊,倒入八分滿的旺仔牛奶和一枚咖啡液,攪拌均勻;

口感:旺仔牛奶獨特的奶香和咖啡搭配上一絕,喝起來不會有咖啡的苦味,也不會特別甜,咖啡和旺仔牛奶綜合的很好,因為加了冰塊得盡快喝完,不然味道會變得比較淡。

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

6.葡萄冷萃

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:元氣森林葡萄、味全葡萄、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:杯中加入少許冰塊,依次加入元氣森林葡萄、味全葡萄,再加入一枚咖啡液,攪拌均勻。

口感:喝起來有葡萄的酸酸甜甜,還有咖啡的苦,味全葡萄汁不用加太多,不然會覆蓋了氣泡味,之前有給朋友製作過這款,她特別喜歡,特別爽口,真的是夏日必備!清爽好喝!

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

7. 烏龍鴛鴦拿鐵

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:三得利茉莉烏龍茶、光明新鮮牧場牛乳、冷萃咖啡、冰塊

製作方式:杯中加入少許冰塊,茉莉烏龍、牛乳、冷萃咖啡按2:1:1加入杯中,,攪拌均勻即可。

口感:我喜歡茶味濃一些,所以加的茉莉烏龍茶會比較多,喝起來會有淡淡奶味,伴有一絲咖啡香和苦味,不會很甜但很提神!

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

8.白茶冰美式

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

所需材料:白茶適量、冷萃咖啡液、檸檬、冰塊

製作方式:白茶浸泡晾涼,要喝時倒入杯內,加入少許冰塊,加一枚咖啡液,適量檸檬,攪拌均勻即可。

口感:前段口感苦澀,中段回甘,後段發甜,冰冰涼涼咖啡與白茶香味殘留在嘴裡,一口喝完迫不期待就想爆飲第二口。

銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測
銷量前6“冷萃咖啡液測評”附夏日搭配喝法_新浪眾測

夏日炎炎真的太適合來一杯冰冷萃,上面製作方式大家可以根據自己的口味調整比例,作出適合自己的夏日特調,簡單有方便,自己動手做還健康衛生。在家花幾塊錢就能體驗到外面30+的快樂,快點行動起來吧!!

姐妹們還有什麼夏日咖啡特調,快來評論區跟我一起分享呐~

視頻精選
更多新聞