西環美食:【Fusion手工簿餅專門店!美式紅磚復古小酒館!必試薑蓉叉燒Pizza+余均益辣醬炸雞翼】-Alvys

2022年09月15日12:34

想有去旅行的感覺?可以試試這間美式手工簿餅專門店,店舖裝潢以磚紅色為主調,擺放外國相片及復古燈飾,充滿美國懷舊風情,店內還有半圓烤爐,打卡一流!雖說是美式手工簿餅專門店,但店舖主打Fusion Pizza,喜愛製作多款中西合璧的菜式,有招牌白鬼pizza,以叉燒粒及薑蔥油作主要用料,再配上口感煙韌的芝士薄餅餅底,令人覺得好似食芝士味的叉燒飯,味道有驚喜。除了Pizza之外,其他小食都加入港式風味,好似余均益炸雞翼,用上香港人熟悉的余均益辣椒醬製作,外觀頗似水牛城雞翼,食落酸酸辣辣,好惹味,再配店舖的冰凍手工啤更滿足!

 

 

 

 

 

▲這間美式手工簿餅專門店,店舖裝潢以磚紅色為主調,擺放外國相片及復古燈飾,充滿美國懷舊風情,店內還有半圓烤爐,打卡一流!

 

 

 

 

 

▲雖說是美式手工簿餅專門店,但店舖主打Fusion Pizza,喜愛製作多款中西合璧的菜式。

 

 

 

▲招牌白鬼pizza($148),以叉燒粒及薑蔥油作主要用料,再配上口感煙韌的芝士薄餅餅底,令人覺得好似食芝士味的叉燒飯,味道有驚喜。

 

 

 

 

 

▲除了Pizza之外,其他小食都加入港式風味,好似余均益炸雞翼($96),用上香港人熟悉的余均益辣椒醬製作,外觀頗似水牛城雞翼,食落酸酸辣辣,好惹味,再配店舖的冰凍手工啤更滿足!

Alvys

地址:西環堅尼地城荷蘭街8號地舖

營業時間:星期一至五 15:00 00:00;星期六、日及公眾假期 12:00 00:00

聯絡電話:23122996

文字:香港人遊香港;圖片:FB@AlvysHK

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