這4種食物“膠原蛋白”含量高,建議女人常吃

2022年09月19日17:30

這4種食物“膠原蛋白”含量高,建議女人常吃,面如桃花顯年輕

秋天氣候乾燥,人體容易缺少水分,皮膚就容易乾燥,膠原蛋白也會隨之流失,導致皮膚失去彈性,此時身體需要及時得到補充,除了多喝水,這個季節應該多吃水果和新鮮蔬菜,多喝奶,補充維生素和膳食纖維,多吃富含膠原蛋白的食物,這4種食物“膠原蛋白”含量高,建議女人常吃,面如桃花顯年輕。

第一種:豬蹄

豬蹄含有豐富的膠原蛋白,豬蹄膠原蛋白可以促進毛髮,指甲生長,保持肌膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。

推薦食譜:紅燒豬蹄

這4種食物“膠原蛋白”含量高,建議女人常吃_新浪眾測
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食材:豬手500g;大蔥適量;薑1塊;鹵煮料1包,紅燒醬油適量;生抽適量;料酒適量。

做法:豬蹄冷水浸泡後清洗乾淨,大蔥和薑去皮洗淨切段、切片,準備一包鹵料包,沒有現成的鹵料包也可以直接加調味料。

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鍋中加入適量的水,冷水焯燙豬蹄,大火加熱至水沸即可。撈出豬蹄瀝乾水分,同時再次檢查一下,看看邊角處是否清理乾淨。

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將豬蹄放入壓力鍋中,加入適量的開水,加入蔥薑、料酒、紅燒醬油和生抽,調料包。壓力鍋功能鍵選擇【豆/蹄筋】,點擊開始,時間是1小時。

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時間到,待壓力鍋自動排氣後,糯糯的口感,軟爛鮮香,小骨頭都能嚼碎,滿滿的膠原蛋白,好吃又滋補。

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第二種:雞爪

雞爪可以降壓降脂,提高人體免疫力,可以養顏護膚,益心血管。

推薦食譜:檸檬酸辣雞爪

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食材:雞爪500g;檸檬1個;蓮藕半截;小米辣2個;味達美泰式酸辣汁1包;料酒、花椒大料、蔥薑各適量。

做法:雞爪剪掉指甲,然後放水裡浸泡20分鐘左右,去除雞爪中的血水。

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鍋中加入適量的水,加入清洗乾淨的雞爪,加入少許料酒、鹽,下入蔥薑和花椒大料,大火燒開,轉小火煮20到30分鐘左右,煮爛一點好脫骨。煮熟的雞爪撈出放入冷水中泡5分鐘左右,控淨水分,放入冰箱冷凍半小時左右,方便去骨,口感還好。

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蓮藕去皮洗淨切片焯水,多煮幾分鐘,煮熟即可。

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冷凍過的雞爪取出脫骨,檸檬洗淨切片。

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準備好的所有食材放入碗中,加入一包味達美泰式酸辣汁,酸辣勁爽,濃香入味,太簡單了吧。

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拌勻即可食用,可以蓋上保鮮膜,送入冰箱冷藏2小時以上,醃製的時間長一點會更入味。

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第三種:銀耳

銀耳性溫,富含植物類膠原蛋白,能夠健脾開胃,滋陰潤肺。

推薦食譜:銀耳蓮藕水果湯

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食材:紅棗6枚;銀耳適量;蓮藕半節;胡蘿蔔適量;人參果3個;枸杞子適量;冰糖適量。

做法:銀耳提前泡發,然後洗淨撕成小朵。大棗提前浸泡半小時左右,洗淨。胡蘿蔔、蓮藕去皮洗淨分別切片,人參果洗淨切塊。

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電煮鍋中加入適量的水,下入紅棗和銀耳,大火燒開,煮半小時左右,至銀耳軟糯。

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銀耳煮得差不多的時候,下入胡蘿蔔、蓮藕,大火繼續煮至蓮藕熟。下入冰糖和人參果,煮至人參果軟糯。關火,撒入枸杞子即可出鍋。

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第四種:桃膠

桃膠的主要成分是膠原蛋白,各種維生素及鈣,鐵,鋅等微量元素。滋補氣血,美容養顏。

推薦食譜:桃膠養顏湯

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食材:桃膠10g;薑糖汁50g;石榴籽適量。

做法:桃膠加入礦泉水浸泡12小時以上,至軟漲無硬心,體積大概能漲5-10倍。仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反複清洗後,掰成均勻的小塊

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將清洗乾淨的桃膠倒入砂鍋中,加入10-15倍的水。大火燒開,轉小火慢慢燉約半小時左右。火,加入薑糖汁調味,喜歡甜的可以多加一點。

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出鍋入杯,撒上石榴籽,漂亮還別有味道。

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