中環美食:【全港首間腐乳主題餐廳!湖水綠裝潢打卡一流!必試腐乳卡邦尼意粉+腐乳咖啡】- Lau Bistro

2022年09月23日19:44

全港首間以腐乳為主題的餐廳「Lau Bistro」,顧名思義就是用腐乳來製作不同的料理,包括椒絲腐乳卡邦尼意粉、腐乳鹹蛋黃炸魚皮、腐乳醬配焗南乳豬手等等,連咖啡都有腐乳味!至於味道都有水準,腐乳完全融入菜式當中,沒有違和感,值得一試!雖然餐廳裝潢充滿西式風情,以湖水綠和黑白磚作主調,但事實上店舖的菜式都充滿港式風格,除了將腐乳融合不同料理之外,還會加入臘腸、南乳、話梅等食材於西式美食中,全部都是用心之作,大家不妨試試。

 

 

 

▲餐廳裝潢充滿西式風情,以湖水綠和黑白磚作主調,打卡一流!

 

 

 

▲椒絲腐乳卡邦尼意粉$98,意粉口感好Creamy,腐乳味好香濃,而且用上臘腸代替煙肉,十分特別!還有腐乳鹹蛋黃炸魚皮$68,口感脆卜卜,好香口我。

 

 

 

▲焗南乳豬手$288,外皮焗到好香脆,似德國豬手的製法,但南乳味好出,配腐乳醬更惹味。吃過腐乳料理後,可以試試輕盈之選-芒果牛油果沙律 $108!

 

 

 

▲至於飲品方面,推介腐乳咖啡(Lau White)$45,腐乳完全融入咖啡中,沒有違和感,值得一試!

Lau Bistro

地址:中環結志街46號地舖

營養時間:12:00 00:00

聯絡電話:2542 3802

IG:@lau.bistro.hk

文字:香港人遊香港;圖片:IG@little.thinkkk、IG@hhazelsdaily、IG@mandstery

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