年供首都市場3500噸安全雞蛋 延慶建成良種蛋雞產業集群
新京報訊（記者曹晶瑞）近日，5萬隻蛋雞“住”進了位於延慶區康莊鎮的北京康莊鑫盛養殖有限公司內的自動化雞舍。11月17日，新京報記者從延慶區獲悉，作為北京市良種蛋雞產業集群建設項目之一，這裏將為延慶區蛋雞產業發展注入活力。
走進雞舍，可以看到室內乾淨衛生，一排排現代化雞籠整齊排列，一隻隻羽毛豐滿的育成雞正在享受“美食”。雞舍的喂料、通風、光照、溫度、消毒、清糞等工作全部實現自動化管控。在這裏，傳統的蛋雞養殖模式被徹底顛覆，所有設備構成一個智能化的養殖生產系統，能夠實現自動恒溫、保濕等功能。得益於智能化養殖，一名飼養員便可日“理”萬“雞”，不僅減少了人工成本，而且減少了工人進出雞場帶入病菌的風險。
據瞭解，該基地預計每年可向北京市場供應3500噸安全無抗生素鮮雞蛋，年收益率較以前提升了50%。蛋雞養殖現代化經營管理方式能夠降低蛋雞死淘率、料蛋比，並且提升蛋品質，綜合效益提升30%-40%。此外，基地還將定期淘汰不下蛋母雞，屠宰出售白條雞。因規模養殖，可帶動周邊村民2000人次就業。
北京康莊鑫盛養殖有限公司總經理王國慶介紹，目前，公司通過提升改造，蛋雞養殖數量已經從原來的10萬隻增加到現在的20萬隻。接下來，公司還會完成雞蛋的清洗、分級包裝、冷鏈運輸等各項工作，為市場提供更多、更新鮮、更優質的雞蛋。
蛋雞產業在保障首都“菜籃子”，打造“種業之都”，增加農民收入方面發揮著重要作用。延慶區支持養雞企業向良種繁育、標準化建設等方向改造提升。延慶區農業農村局養殖業管理科科長楊永山表示，下一步，延慶區將按照綠色食品的標準來組織生產，形成知名品牌，從而為廣大消費者提供清潔、安全、令人放心的蛋品。在豐富市民菜籃子的同時，提升區域品牌價值，提高蛋雞企業造血能力和核心競爭力，打造特色蛋雞產業，拓寬農民增收渠道。
編輯 張樹婧
校對 柳寶慶