菜市場又現“毒”螃蟹?曾有人誤食,專家提醒!
藍環章魚後又出現毒螃蟹?
據媒體報導,1月17日,海南文昌一位網友在當地逛集貿市場的海鮮攤位時,發現一個水產品攤位竟然在賣有毒的正直愛潔蟹!
網友提醒老闆說這個螃蟹是有毒的,不能賣,“老闆很自信地說:‘我每天都在賣,這個叫胭脂蟹,從來沒聽過顧客買回去吃了中毒。’”

網友表示又漲知識了:“這好像熟了的麵包蟹啊!”也有網友科普,這個螃蟹是否有毒和它吃的食物有關,但最好不吃。



2019年,@博物雜誌 曾回答過網友提問:
“正直愛潔蟹有沒有毒,決定於它的食物,食物有毒它就有毒,食物沒毒它就沒毒。此蟹最好不吃,萬一吃了,感到不適趕快就醫,或吃完了去醫院門口遛彎。”

學者:確係正直愛潔蟹,無致死記錄
上遊新聞記者聯繫上了專門研究蟹類的科普大V張旭(ID:“拍螃蟹的張小蜂”),目前他和團隊成員受海南東寨港國家級自然保護區的委託,正在進行為期1年的蟹類多樣性調查,對海南地區的蟹類十分瞭解,他在看到視頻後向記者確認:“這就是正直(愛潔蟹)。”

張旭介紹,螃蟹自己並沒有生產製造毒素的能力,它體內的毒素主要來自於食物累積,大多數的有毒蟹類(以扇蟹科為主)多以藻類或貝類為食,當它吃掉含毒的藻類或貝類後,這些毒素就會被累積到它的體內,以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。
“在我國福建、廣東及海南等地,正直愛潔蟹和另一種有毒的細紋愛潔蟹,常被當作麵包蟹售賣,雖然偶見中毒報導,但並無致死記錄。”
張旭表示,大量的案例顯示,中毒症狀在吃完螃蟹後的3個小時內出現,伴有噁心,隨後出現嚴重的嘔吐和腹瀉,以及頭暈、易困、四肢無力,嘴唇麻木,肌肉麻痹。
記者注意到,近年來誤食正直愛潔蟹或其他有毒螃蟹入院治療的事件在廣東、海南等地時有發生。

監管部門回應:會去市場檢查
19日上午,海南省文昌市市場監督管理局東郊所所長回應媒體稱,當地還沒有聽說發生過吃螃蟹中毒的事情,但會馬上到市場去檢查這種螃蟹是否在禁止銷售名錄上。

那麼該如何快速分辨有毒蟹類呢?張旭介紹,通常這些有毒蟹類有一個特點:
殼又厚又硬,螯足粗大,指點通常呈黑色,當然這也並非絕對依據,“為了自己的安全,還是建議大家不要好奇嚐試那些奇奇怪怪的螃蟹,而是選擇吃那些比較常見的螃蟹。”
奇奇怪怪的東西
千萬不能隨便吃
你記住了嗎?